Archive for the ‘Vegetariana’ Category

Ingredientes 1 berinjela 100g de tofu 30g de biomassa 50 g de funghi sechi 50g de cebola 50g de manjericão 8 tomates 50ml de azeite 50ml Óleo de gergelim torrado 50ml de molho de soja 10g de missô 10g de curry Sal a gosto 100g de mix de castanhas brasileiras   Read More ...

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Ingredientes: 1 xícara de brócolis cozido no vapor 2 ovos batidos 1/2 xícara de creme de ricota light ou cottage sem lactose 1/2 tomate picado em cubos 1/2 cebola ralada 1 dente de alho Orégano, sal e pimenta rosa a gosto Modo de preparo: Bata no liquidificador as claras, cebola,alho   Read More ...

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Ingredientes: 250 g quinoa cozida 1/2 xícara de tomate seco picado 1 dente de alho picado 1/2 cebola ralada Folhas de rúcula picadas grosseiramente 1/2 xícara de queijo branco ( existe versão lacfree) 1/2 pote creme de ricota light ( ou cottage sem lactose) Raspas de limão siciliano Modo de   Read More ...

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Ingredientes: 1 couve flor ( ou brócolis) cozido e amassado 1 xícara de quinoa cozida ( ou troque por farelo de aveia) 1/2 xícara de farinha de linhaça ( se não tiver use a farinha de trigo integral)… 1/2 xícara de linhaça hidratada em 1/2 xícara de água por uns   Read More ...

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