Archive for the ‘Carne de Porco’ Category

Ingredientes: – 4 a 5 kg de pernil suíno com osso com pele Ingredientes do tempero: – 3 xícaras (chá) de vinho branco seco – 1 xícara (chá) de suco de limão – 5 dentes de alho picados – 3 cebolas grandes picadas – 1 pimenta dedo de moça picada   Read More ...

Categories: Carne de Porco, Natal, Natal

Ingredientes 1 kg de lombo de porco 300 gr de linguiça calabresa fresca 4 folha(s) de couve manteiga picada(s) finamente 2 dente(s) de alho picado(s) 2 colher(es) (sopa) de azeite 200 gr de queijo de coalho quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca quanto baste de barbante 1   Read More ...

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Ingredientes: . 1 peça de lombo de porco com cerca de 1,5 kg . Suco de 2 laranjas . 1 colher (sopa) de sal . 2 colheres (sopa) de azeite . 1 colher (chá) de tomilho seco . 1 colher (chá) de orégano seco . 2 xícaras (chá) de caldo   Read More ...

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Ingredientes . 1 1/2 kg de lombo aberto em manta . Suco de 2 limões . 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre . 3 dentes de alho amassados . 1/2 xícara (chá) de vinho branco . Sal e pimenta a gosto . 1 vidro de palmito (530 g) .   Read More ...

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Ingredientes – 1 kg de costela suina – 1 dente de alho bem grande picado – 1 colher de óleo vegetal – 1 colher de sopa rasa de sal – 1/2 de limão galego pequeno – 5 azeitonas verdes picadas Papel alumínio para enrolar a costela Modo de Preparo 01.   Read More ...

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Ingredientes 2 xícaras de arroz pilecco pronto 4 gomos de lingüiça toscana 1 maço de brócolis 1 cebola picada 4 colheres de refogado Olé 2 dentes alho Azeite Sal Modo de preparo Aqueça azeite e doure o alho Junte a cebola e deixe murchar Entre com a lingüiça desfiada e   Read More ...

Ingredientes 200g de linguiça calabresa 100g de bacon picadinho 1 xícara (chá) de arroz 1 tablete de caldo de picanha 1 cebola 2 colheres (sopa) de alho 2 ovos cozidos 1 prato desopa bem cheio de couve picadinha COSTELINHA 1kg de costelinha de porco 1/2 cebola 3 dents de alho   Read More ...

Ingredientes Serve 2 pessoas 2 ninhos de macarrão de ovos médios 2 colheres de chá de farinha de milho 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de óleo de girassol 250g/9oz Lombo de porco, cortada em pedaços de tamanho   Read More ...

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Ingredientes 2 kg de pernil em peça ½ maço de salsinha 1 copo de vinho branco seco 1 copo de suco de laranja Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 folha de louro 1 pimenta malagueta 2 colheres (sopa) de sal 1 cebola ½ cenoura picada   Read More ...

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Ingredientes: Costelinha de porco, o quando baste Ervas finas, o quanto baste (pimenta, alfavaca e alecrim) Cerveja, o quanto baste (de preferência preta)* Sal grosso a gosto Modo de preparo: Misture as ervas e a cerveja. Deixe a costelinha marinando por 12 horas. Passe o sal grosso somente na hora   Read More ...

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Ingredientes 1 pernil de porco desossado e com a pele (com 4 a 5 kg) 1 cebola grande cortada em 4 partes 4 dentes de alho grandes 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes 1/2 maço de salsinha 1/2 maço de cebolinha 4 colheres (sopa) de sal suco de 3 limões 2   Read More ...

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ingredientes 800g de linguiça para churrasco 500g de batata 2 cebolas medias 5 tomates maduros e firmes 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico Azeite Sal e pimenta moídos na hora Manjericão fresco modo de preparo Em uma frigideira, doure de todos os lados a linguiça. Descasque e corte as batatas   Read More ...

Ingredientes – 1 pernil de porco sem osso – sal – pimenta do reino – suco de 1 limão – 1 galho de alecrim – 2 folhas de louro – 2 dentes de alho – 1 colher (sopa) de gengibre – 1 xícara (chá) de suco de laranja – 1   Read More ...

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INGREDIENTES: 1 LOMBO DE PORCO GRANDE ABERTO (MANTEADO) 2 GOMOS DE CALABRESA MOÍDOS 1 PEITO DE FRANGO S/ OSSO MOÍDO SUCO DE LIMÃO SAL E PIMENTA 2 COLHERES DE CEBOLA RALADA SALSA,CEBOLINHA E MANJERICÃO PREPARO: TEMPERE O LOMBO COM O SAL A PIMENTA E O SUCO DE LIMÃO DEIXE MARINAR   Read More ...

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Ingredientes: 8 bifes de pernil 200 g de bacon em tirinhas 4 cenouras em palitos Azeitonas s/ caroços 1 talo de salsão em palitos suco de limão sal Molho de tomate Preparo: Tempere os filés com limão e sal e reserve.Abra-os e recheie com a cenoura, o salsão, o bacon   Read More ...

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Ingredientes: 6 linguiças Mussarela em fatias grossas Preparo: Escolha uma lingüiça de seu gosto, pode ser frango, pura ou mista, tire a pele com cuidado, numa forma arrume a carne de aperte com a ajuda de um plástico. Deixe descansar na geladeira. Corte em quadrados, coloque uma fatia de mussarela   Read More ...

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