Archive for the ‘Petiscos’ Category

ingredientes Massa 1/2 xícara (chá) de polvilho doce 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 6 claras 6 gemas peneiradas maionese a gosto 1/2 xícara (chá) de molho de tomate (para pincelar) queijo meia cura ralado a gosto (para   Read More ...

ingredientes 100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa) 3 ovos 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá) sal a gosto modo de preparo 1º) Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Ingredientes Onion rings: 4 cebolas grandes 500ml de água com gás 300g de farinha de trigo 5g de tempero lemon pepper 10g de fermento químico Sal (a gosto) Molho de pimenta biquinho: 1 porção de pimenta biquinho em conserva 2 porções de maionese comum Modo de preparo Onion rings: Descasque   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes 500g de carne moída 1 cenoura 1 cebola 1 fatia pão de forma integral 2 colheres (sopa) de cebolinha Sal e pimenta (a gosto) 2 colheres (sopa) de molho de soja light Modo de preparo Bata no processador a cenoura, a cebola e a salsinha, separadamente. Refogue a cebola   Read More ...

Categories: Carnes, Lanches, Petiscos, Sanduiche

ingredientes 400 g peito de frango caipira; Sal e pimenta do reino; 1 pitada de tomilho desfolhado; ½ colher de sopa páprica doce; 1 colher de sopa de vinagre; 100 g farinha de trigo; 2 ovos batidos; 100 g farinha de rosca; 50 g farinha de milho flocada (fubá); Sal;   Read More ...

Categories: Lanches, Petiscos

Chips de parmesão INGREDIENTES 1 clara de ovo 30g de manteiga amolecida 30g de farinha… 30g de queijo parmesão ralado fresco Sal Pimenta do reino Paprica Gergelim Alegrim PREPARAÇÃO: ETAPA 1 Preaqueça o forno à 180°C. ETAPA 2 Misture a manteiga com a farinha, o queijo e a clara, tempere   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz cozido (use sobras) 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de leite 1 ovo 1 xícara (chá) de farinha de trigo 20 cubos de provolone 5 metades de tomate seco cortadas   Read More ...

Categories: Petiscos

INGREDIENTES: 1 xícara de flocos de milho triturados 4 filés de peixe de carne branca e firme Uma colher de chá de sal Suco de um limão Meia colher de chá de tomilho Meia cebola ralada (opcional) MODO DE PREPARO: Pré-aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela misture os   Read More ...

Categories: Peixes, Petiscos

Ingredientes Pão italiano em fatias Alho Azeite Rúcula Presunto cru Lascas de queijo Tomates cereja Passos 1. Esfregue o alho em cada uma das fatias de pão. 2. Regue-as com um fio de azeite e toste em uma grelha. 3. Coloque folhas de rúcula, presunto cru, lascas de queijo e   Read More ...

Categories: Entrada, Petiscos

ingredientes 1 colher (sopa) de azeite ½ colher (sopa) de alho ½ xícara (chá) de cebola picadinha 500 g de peito de frango sem osso cortado em pedaços grandes sal e pimenta-do-reino a gosto ¼ xícara (chá) de água 350 g de requeijão cremoso gelado salsinha picadinha a gosto 2   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes 1 peito de frango médio com osso 1 talo de salsão 1 cebola média cortada em quatro 2 dentes de alho 8 raminhos de tomilho fresco (ou 1 colher de sopa de tomilho seco) Sal e pimenta a gosto 4 folhas de massa pronta para pastel 8 fatias de   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes 150 g de camarão 1 limão 1 xícara de farinha de trigo 120 g de queijo parmesão Sal a gosto Modo de preparo Tempere o camarão sem cabeça no caldo de limão com sal, empane na farinha de trigo, frite-o por 1minuto ou até ficar avermelhado. Derreta o queijo   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Petiscos

Ingredientes 1/2 cebola ralada, salsa se preferir. 1 lata de atum 1 pitada de sal a gosto 2 colheres de sopa de maionese Torradas Como Fazer Passo 1 O primeiro passo é tirar o atum da lata e colocar numa vasilha. Passo 2 Acrescente a maionese, a salsa bem picada   Read More ...

Categories: Entrada, Petiscos

Ingredientes: Massa: 3 ovos 1 e 1/2 xícara de chá de leite 1/2 xícara de chá de azeite 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 pacote de creme de cebola 1 colher sobremesa de fermento em pó Recheio: 4 ovos cozido e picados 500 g de queijo mussarela   Read More ...

INGREDIENTES: Pão Ciabatta Tomates cereja 1 pimentão vermelho assado Azeite de oliva 1 dente de alho 1/2 limão Pimenta doce Sal marinho Vinagre Preparação Colocar todos os ingredientes destes petiscos simples em uma vasilha, menos o pão. Os tomates cortados em fatias, o pimentão assado em quadrados, o dente de   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: 1 copo (americano) de cerveja natural 1 pote de margarina pequeno Farinha de trigo Modo de Fazer: Misturar os ingredientes e colocar a farinha de trigo até o ponto de abrir com rolo. Abrir a massa fina, e cortar os pedaços, um dedo mais ou menos de largura e   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes 400 g de linguiça 1 colher (chá) de gengibre ralado 1 pimenta malagueta picada 2 colheres (chá) de mostarda escura 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de cebolinha picada 2 colheres (chá) de coentro picado 2 colheres (sopa) de óleo Modo de preparo Retire a pele da   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: – 20 salsichas – 20 tiras de bacon – 20 tiras de queijo – Farinha e ovo para empanar – Palito de dente Modo de preparo: Mergulhar as salsichas em água fervendo, depois fazer um corte na horizontal mas que não passe do outro lado, deixando um espaço dos   Read More ...

Categories: Entrada, Petiscos

Ingredientes: – 250 gr de ricota esmagada(s) – 2 colher(es) (sopa) de creme de leite – 2 unidade(s) de echalota ralada(s) – 6 unidade(s) de azeitona chilena picada(s) – quanto baste de sal – quanto baste de pimenta-do-reino branca – 12 unidade(s) de torrada(s) – quanto baste de azeite extra   Read More ...

Categories: Entrada, Petiscos

Ingredientes . 1 xícara (chá) de ricota defumada picada . 3 colheres (sopa) de azeite . 3 xícaras (chá) de ricota fresca passada pela peneira noz-moscada ralada, pimenta calabresa e sal a gosto . 3 colheres (sopa) de cream cheese ou maionese . Gergelim claro . Páprica picante . Sementes   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes . 500g de filé de peito de frango . 1 folha de louro . Sal a gosto . Suco de 1 limão . Raspas de casca de 1 limão . 200g de ricota fresca . 1 cebola pequena picada . Pimenta a gosto . Salsa picada a gosto .   Read More ...

Categories: Entrada, Petiscos

Ingredientes: . 16 minitorradas . 16 colheres (chá) de cream cheese light . 16 colheres (café) de geleia de pimenta . 2 bananas-da-terra cortadas em rodelas Modo de preparo: Doure a banana numa frigideira antiaderente untada com um pouquinho de azeite. Monte os canapés colocando sobre as torradinhas o cream   Read More ...

Categories: Entrada, Petiscos

Ingredientes . 3 colheres (sopa) de azeite . 6 fatias de pão italiano . 3 tomates italianos bem vermelhos . 2 dentes de alho picados . 6 azeitonas pretas picadas . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 6 filés de anchova em conserva . Folhas de manjericão a gosto Modo   Read More ...

Categories: Entrada, Petiscos

Ingredientes . 1/2 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de margarina . 1 xícara (chá) de água . 1 colher (café) de sal . 1 xícara (chá) e 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo . 4 ovos . 1 cebola média picada . 300 g de camarão pequeno .   Read More ...

Categories: Entrada, Petiscos

Ingredientes Nachos: – 1 xícara (chá) de farinha de trigo – água morna o suficiente – 1 colher (sopa) de banha ou gordura vegetal hidrogenada – sal a gosto Molho sour cream: – 150g de cream cheese – 400g de iogurte natural (ou coalhada) com azeite – 2 colheres de   Read More ...

Categories: Molhos, Petiscos

Ingredientes – molho de tahine – hommus – babaganouch MOLHO DE TAHINE: – 160g de tahine – 2 dentes de alho – Sal fino – 2 limões tahiti HOMMUS (PASTA DE GRÃO DE BICO COM TAHINE): – 700g de grão de bico cozido – 6 colheres (sopa) de azeite –   Read More ...

Categories: Arabe, Petiscos

Ingredientes Tortilha: – 4 ovos – 3 batatas médias – 1 cebola grande – Sal e azeite a gosto Pão com tomate: – 150g de salame – 150g de presunto cozido – 1 pão Italiano – 3 tomates italianos – Azeite e sal a gosto Modo de preparo Tortilha: –   Read More ...

Categories: Lanches, Petiscos

Ingredientes Recheio ½ kg de carne seca dessalgada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de alho picado 1 cebola picada 2 tomates sem sementes picados 1 xícara (chá) de cheiro verde Sal Massa 2 kg de mandioca cozida e amassada 1 gema de ovo 2 colheres (sopa) de   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Ingredientes Tomaliche 500 g parmesão 200 g tomate seco 200 g aliche Azeite 150 g champignon Ervas finas Envoltine de berinjela 3 berinjelas médias 250 g de tomate seco Azeite Ervas Sal Modo de preparo Tomaliche Coloque o parmesão em uma centrifuga por 20 segundos. Separe e repita o mesmo   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes Sardela 8 pimentões vermelhos ½ xícara (chá) de óleo 2 pimentas dedo-de-moça frescas 1 xícara (chá) de azeite 200 g de anchovas 60 g de erva doce 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de coloral Alichela 1 maço de salsa 50 g de azeitonas verdes em rodelas   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes 1 Frango grande Trufas Fatiadas (a gosto) Manteiga (a gosto) Macarrão (de sua preferência) Modo de preparo Se você quer tirar o melhor deste prato, recheie sob a pele do frango com algumas fatias de trufas. (deslize os dedos entre a carne e a pele do frango e apenas   Read More ...

Categories: Acompanhamento, Petiscos

Ingredientes – Coalhada 1 L de leite integral fresco 200 g de iogurte natural azeite Reserva a gosto – Babaganuch 3 berinjelas comuns médias 1 dente de alho 2 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim ) sal a gosto suco de 1/2 (meio) limão siciliano (ou 1 limão)   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Ingredientes 500 gramas de farinha de trigo 100 gramas de manteiga 100 gramas de queijo parmesão ralado 100 gramas de salame moído (se quiser pode usar bacon ou mortadela) 1/2 (meio) copo de iogurte natural 1 cebola ralada 1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Prepare uma receita completa de creme básico Ingredientes – 300 g de cream cheese – 300 g de creme de leite Obs. Divida em 4 partes iguais e, em cada uma delas, adicione uma variação de sabor diferente – tirinhas crocantes de parma, pepino, damascos com cubinhos de peru, etc,   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes – 500g provolone ralado – 50g amido de milho – 2 ovos – Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo 01. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea 02. Faça as bolinhas e frite por imersão em óleo a 180º C. 03. Sirva em   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes – 400g de mortadela defumada – 1kg de batata cozida e amassada – 04 ovos inteiros – 50g de queijo parmesão ralado – 1 cebola pequena ralada – 100g de farinha de trigo – sal e pimenta-do-reino a gosto – farinha de rosca ( para empanar) – 3 ovos   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: Massa: . 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado . 100 g de margarina . ¼ de xícara (chá) de leite . 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo . 1 colher (café) de sal Recheio: . 250 g de queijo minas, ralado grosso . 100 g   Read More ...

Categories: Lanches, Petiscos

Ingredientes .100g de bacon .5 a 6 batatas tipo Asterix .1L de óleo .2 pitadas de fermento em pó .Sal e pimenta do reino em pó a gosto .150g queijo Mussarela ralado no ralo grosso .150g queijo Prato ralado no ralo grosso Modo de fazer Coloque as fatias de bacon   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: 4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas (se não se garante, bota menos) 1 maçã descascada e ralada no ralo grosso 1 xícara de açúcar 200ml de suco de laranja 2 dentes de alho descascados 1 pitada de sal Modo de preparo: Em uma panela coloque todos os   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes .1 peito de frango (cozido e desfiado) .1 lata de creme de leite (com soro) .1 tablete de caldo de galinha .1 vidro de maionese (pequeno) .Orégano a gosto Modo de fazer Na panela de pressão cozinhar o peito de frango (temperado a gosto) junto com o tablete de   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 50 g de bacon picado 1 kg de batatas tipo “bolinha” com cascas e cozidas Sal (a gosto) Pimenta do reino (a gosto) Salsa crespa picada (a gosto) Modo de preparo: Corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento ou em 4 gomos   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: 12 fatias de pão de Campagne ou Italiano 1 dente de Alho Azeite (para regar) Cogumelos: 40 g de Manteiga 1 dente de Alho bem picado 1/2 xícara de Cebola bem picada 300 g de Champignons de Paris frescos, cortados ao meio 300 g de Shitake fatiado 300 g   Read More ...

Categories: Petiscos, Vegetariano

Para a massa: 500 g de farinha de trigo 300 g de margarina 4 gemas 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó 200 g de salame 200 g de queijo ralado 3 claras Passos 1- Em um recipiente coloque a farinha, a margarina, as gemas,   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Ingredientes . 2 berinjelas pequenas . 2 cebolas pequenas . 1/2 pimentão vermelho . Sal e pimenta calabresa seca a gosto . 2 colheres (sopa) de azeite . 1/2 xícara (chá) de vinagre . 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas . 2 colheres (sopa) de passas sem sementes .   Read More ...

Categories: Lanches, Petiscos

ingredientes 1 pacote de massa folhada 300 g 2 gemas Queijo parmesão ralado grosso a gosto Orégano a gosto modo de preparo Estender a massa folhada e pincelar a gema Polvilhar o queijo ralado somente na metade da massa Virar a metade sem o queijo sobre a outra Apertar bem   Read More ...

Categories: Petiscos

Waffles Ovos, 2 Leite, 140 ml Sal, 1 pitada Manteiga, 40 g Farinha, 200 g Fermento em pó, 1 colher de chá Guarnição Patinho, 500 g Suco de ½ limão Molho de pimenta tabasco, a gosto Azeite de oliva, a gosto Pimentão vermelho, ½ Pimentão verde, ½ Cebolas, 2 Tomates   Read More ...

Categories: Acompanhamento, Petiscos

Ingredientes: Farinha de trigo especial, 400 g Fermento em pó, 1 colher de sopa Sal e pimenta, a gosto Tomilho, a gosto Orégano, a gosto Alecrim, a gosto Manjericão, a gosto Manteiga, 150 g Creme de leite, 100 ml Ovos, 2 Queijo ralado, 200 g Passos 1 Coloque no processador   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Base Peito de frango, 500 g Arroz cozido, 100 g Amido de milho, 2 colheres (sopa) Sal, a gosto Alho e salsa, a gosto Farinha de milho, a gosto Ovos, 2 Passos 1 Coloque o peito de frango cru na processadora de alimentos. Acrescente o arroz bem cozido e soltinho,   Read More ...

Categories: Aves, Petiscos

ingredientes 300 g de salsicha aferventada e ralada (+/- 6 unidades) 100 g de pão de cachorro-quente ralado (1 pão) 1 ovo molho de tomate pronto a gosto queijo parmesão ralado a gosto batata palha a gosto MOLHO DE TOMATE 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 colher   Read More ...

Ingredientes Massa: 3 xíc. (chá) de farinha de trigo peneirada 2 ovos 1 gema (para pincelar os pães) 1 col (sobremesa) de sal 1 col (café) de açúcar 50 gr. queijo ralado 1 xíc. (chá) de água morna 2 tabletes de fermento (15 gr cada) (fermento fresco, refrigerado) Ingredientes Recheio:   Read More ...

Categories: Pães, Petiscos

Ingredientes . 1 xícara (chá) de cerveja . 1 xícara (chá) de farinha de trigo . 1 colher (chá) de sal . Salsa picada, sal e pimenta a gosto . 1,5 kg de peito de frango cortado em tiras . 2 dentes de alho amassados . Sal e pimenta a   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes das trouxinhas: ½ aipim médio 200g de carne seca 50g de queijo mussarela 1 cebola pequena 2 colheres de sopa de azeite Cheiro verde a gosto 18 unidades de massa de pastel pronta Modo de preparo das trouxinhas: Coloque a carne seca para dessalgar, desfie e reserve. Cozinhe o   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes para o frango empanado: 4 filés de peito de frango 4 fatias grossas de mussarela 4 fatias grossas de presunto Sal a gosto Pimenta do reino moída na hora, o quanto baste Farinha de tempurá * Farinha Panko* (ou pão ralado) Óleo para fritar * Facilmente encontradas na seção   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: 500g de queijo coalho 500g de tapioca 50g de manteiga 1l de leite 1l de óleo 1 colher de sopa maionese Sal a gosto Modo de Preparo: Rale o queijo coalho, ferva o leite e depois misture todos os ingredientes. Coloque em uma forma e deixe gelar até esfriar   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes*: Carne seca em cubos Bacon em fatias pequenas Tomate, cebola e pimentão cortados em formato para brochete *As quantidades são proporcionais à quantidade desejada de brochetes (espetinhos) Modo de preparo: Corte a carne seca em cubos, deixe de molho em água para dessalgar. Leve a fervura e coloque de   Read More ...

Categories: Carnes, Petiscos

Quantidade: 6 porções Tempo de preparo: 30 minutos Custo da receita: R$ 14,00 Ingredientes: • 200 g de carne moída acém • 1 cebola pequena em cubos • 1 pão duro ou amanhecido • ½ de copo (americano) de leite • 1 colher (de sopa) de salsinha picada • 1   Read More ...

Categories: Petiscos

Quantidade: 6 porções Tempo de preparo: 20 minutos Custo da receita: R$ 5,00 Ingredientes: • 200 g de calabresa defumada, descascada e cortada em meia-lua • 2 cebolas cortadas em rodelas • 1 colher (de chá) de óleo • 1 colher (de chá) de orégano Modo de preparo: Preaqueça o   Read More ...

Categories: Petiscos

Rendimento: 20 unidades Tempo de Preparo: 15 minutos Custo da receita: R$ 20 Ingredientes: • 200 g de queijo brie • 180 g de pão tipo sueco cortado em fatias • 200 g de geleia de frutas vermelhas Modo de preparo: Corte pedaços pequenos de queijo brie e disponha um   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes Massa: 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de gordura hidrogenada ou banha de porco 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa rasa de Pó Royal 1 colher de sopa de açúcar 1 ovo 7 colheres de sopa de leite   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

350g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento seco 1/2 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 150g de batata cozida, passada pela peneira 1 ovo 100ml de buttermilk* 50g de manteiga em temperatura ambiente Recheio 5 azeitonas 3 tomates médios 3/4 de xícara de queijo   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

300g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) rasa de fermento em pó 200g de queijo prato ralado fino 100g de margarina gelada em cubinhos 1 ovo 2 colheres (sopa) de água gelada Preparo Em uma bacia, peneire   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

400ml de leite 60ml de óleo 1 ovo 1 cebola grande 1 pimenta dedo-de-moça ou outra de sua preferência 2 cubos de caldo de carne 100g de queijo parmesão em pedaço 10g de fermento seco instantâneo ou 50g de fermento biológico fresco Cerca de 800g de farinha de trigo Óleo   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

300 g de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 150 g de batata cozida, passada pela peneira 100 g de manteiga com sal, gelada cortada em cubinhos 1 ovo Recheio 3 salsichas tipo hot dog 70g de queijo Prato (usamos Tirolez) Para Pincelar 1 gema 1 colher chá   Read More ...

Categories: Biscoitos, Petiscos

350g de farinha de trigo 10g de cebola desidratada em pedacinhos 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá)de sal Orégano Pimenta calabresa 100g de manteiga em temperatura ambiente 250ml de buttermilk 1 ovo grande 100g de linguiça portuguesa ralada Preparo Em um bowl, misture a farinha, a   Read More ...

Categories: Biscoitos, Petiscos

350g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio Pimenta calabresa Orégano 90g de queijo ralado (parmesão, mussarela, prato, provolone) 100 g de manteiga gelada, cortada em cubinhos 1 ovo 2-3 colheres (sopa) de água   Read More ...

Categories: Petiscos

INGREDIENTES DA MASSA 200 g de trigo para quibe; 1/2 kg de carne de primeira moída; 1 pacote de creme de cebola; 2 colheres de sopa de hortelã, fresca picada. RECHEIO 3 colheres de sopa de óleo; 1 cebola, ralada; 200 g de carne de primeira moída; Sal e pimenta   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes 1 kg e ½ de toucinho para torresmo cortados em cubos ½ colher (de sopa) de tempero 1 colher (de café) de cachaça (pinga/aguardente) Modo de Fazer Coloque o toucinho em panela grande e leve ao fogo. Quando já tiver soltado um pouco de gordura, coloque o tempero e   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes Massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de gordura vegetal 1 ovo 4 colheres (sopa) de água morna aproximadamente Recheio 500 g de carne moída 1 litro de água fervente 1/2 colher (sopa) de sal 4 colheres (sopa) de óleo   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Ingredientes Meio pepino tipo japonês com casca (100g) sal a gosto 12 fatias de pão de fôrma sem casca 1 Patê de Atum Light Gomes da Costa (150g) Modo de Fazer Corte o pepino em rodelas bem finas (quase transparentes) e coloque-o numa peneira. Polvilhe sal e deixe descansando por   Read More ...

Categories: Petiscos, Sanduiche

Ingredientes 200gr de mandioquinha 250gr de bacalhau dessalgado e desfiado 1 colher (sopa) de azeite Salsa picada 1 clara Óleo para fritar Modo de Fazer Descasque a mandioquinha e cozinhe até ficar bem macia. Escorra a água e passe no espremedor ainda quente. Em um recipiente, misture o bacalhau,a mandioquinha,   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Ingredientes 600gramas de filé de frango picado 2 fatias de pão de forma picadass 4 colheres (sopa) de leite 1 cebola picada 1 dente de alho picado 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado Clara de ovo para empanar Gergelim para empanar Óleo   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Ingredientes: 300 gr de farinha de trigo 180 gr de manteiga 1/4 de xícara de chá de água ou cerveja 1 colher de sopa bem cheia de orégano 1 colher de chá de sal Modo de fazer: Leve todos os ingredientes no recipiente e amasse e enrole como palitinhos ,   Read More ...

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Ingredientes 1/4 xícara (chá) de óleo ou azeite 3 dentes de alho amassados 1 cebola grande ralada 500 g de acém moído 500 g de pernil moído 5 tomates sem pele e sem sementes, picados 1 tablete de caldo de carne 1 colher (sopa) de molho de pimenta 1 colher   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

ingredientes 400g de carne moída 50g de manteiga sem sal 2 dentes de alho picados 2 cebolas médias picadas 2 tabletes de caldo de carne 1 colher (sopa) de pimentão verde picado ½ lata de molho de tomate pronto 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de água   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

ingredientes 1/2 kg de carne moída 2 pãezinhos embebidos em leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1cebola picada 3 dentes de alho picados 1 ovo 2 colheres (chá) rasas de gengibre picadinho Tempero pronto com sal a gosto 1 maço pequeno de escarola picada 1 colher (sopa) de   Read More ...

Categories: Acompanhamento, Petiscos

1 litro de leite de caixinha (usei semidesnatado); ½ pote de iogurte natural integral; 2 colheres de sopa de vinagre de maçã. Ferva o leite em fogo baixo mexendo para não grudar na panela. Após levantar fervura desligue o fogo e acrescente o iogurte natural. Misture bem e vá pingando   Read More ...

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Ingredientes 1 kg de batata óleo de canola para fritar sal a gosto Modo de Preparo 1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. (Se quiser, use um ralador ou mandoline para que fiquem todas com a mesma espessura.) 2. Forre uma travessa com papel-toalha. 3. Leve uma frigideira   Read More ...

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Ingredientes 400 g de farinha de trigo branca; 100 g de semolina fina; 1 colher (sobremesa) de sal refinado; 20 g de fermento biológico seco; 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro; 325 ml de água morna; sal grosso; alecrim; azeite. Modo de fazer 1 Misture a farinha de trigo,   Read More ...

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Ingredientes Massa 1 kg de farinha de trigo; 2 ovos brancos; 200 ml de óleo de soja; 30 ml de cachaça. Modo de fazer 1 Misture todos os ingredientes e sove a massa em uma base enfarinhada. 2 Abra a massa com ajuda de um rolo até ficar bem fina.   Read More ...

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Ingredientes: . 1 kg de batata bolinha . 2 cebolas pequenas picada . 2 dentes de alho . ½ xícara (chá) de azeite . Sal a gosto . 1 xícara (chá) de azeitonas pretas e verdes . 2 colheres (sopa) de orégano . 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada Modo   Read More ...

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Ingredientes Massa: 500 g de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de sal 100 g de margarina 180 ml de água morna Recheio: 500 g de pernil limpo picadinho ½ kg de cebola cortada em tiras 2 colheres (sopa) de azeite 1 tablete de caldo de carne Cebolinha a gosto   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Ingredientes 2 ½ xicaras (chá) de macarrão cozido 1 xicara (chá) de água 1 xicara (chá) de batata cozida e espremida 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de parmesão ralado ½ xicara (chá) de presunto picado 1 xicara (chá) de mussarela ralada 1   Read More ...

Categories: Petiscos, Salgadinho

Ingredientes 6 a 8 coxas ou sobrecoxas ou 12 a 16 coxinhas de frango ½ litro de água 2 caldos de galinha 3 colheres (sopa) de molho inglês 1 cebola inteira Creme : 1 copo (requeijão) do caldo do cozimento do frango 4 gemas 1 e ½ copo (requeijão) de   Read More ...

Ingredientes 1 rolo massa folhada congelada (300g) Recheio: 3 colheres (sopa) manteiga 1 xícara (chá) cogumelo shitake fatiado 4 colheres (sopa) mostarda 5 tomates italianos bem maduros e fatiados 1 xícara (chá) pamesão ralado 1 pitadinha de sal Manjericão fresco a gosto Modo de preparo Recheio: Desenrole a massa sobre   Read More ...

Categories: Petiscos, Tortas Salgadas

Ingredientes: – 300g de tiras de peixe de carne branca e firme – 250 ml de óleo vegetal – 2 colheres de sopa de amido de milho – 4 colheres de sopa de farinha de grão de bico – 1 colher de chá de sal – 1 colher de chá   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes – 1 embalagem de massa folhada ( com duas placas) – 2 a 3 tomates maduros e pelados – orégano e manjericao. – queijo mozarela – peito de peru Modo de Preparo 01. Estica-se a massa numa superfície com farinha de forma a ficarem rectângulos grandes. 02. Depois é   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes 6 pães do tipo Francês 200 g de manteiga 4 dentes de alho 200g de queijo tipo provolone 300g de muçarela em fatias grossas 50g de tomates secos Manjericão, azeitonas verdes sem caroço Salsa, azeite e orégano Modo de preparo 1. Abra o pão amanhecido 2. Divida a manteiga   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes 1 pote pequeno de queijo cottage (250g) 1 fatia média de manga 1 pitada de curry em pó 200g de kanikama Modo de Preparo Bata o queijo cottage com a manga e o curry no liquidificador. Retire e adicione o kanikama picadinho e a cebolinha e sirva com torradinhas.   Read More ...

Categories: Light, Petiscos

Ingredientes • 2 berinjelas grandes • 1 cebola picada • 3 dentes de alho amassados • 1 colher (sopa) de azeite • 4 colheres (sopa) de vinagre • 1 colher (sopa) de salsa picada • sal e pimenta a gosto Modo de preparo 1. Corte a berinjela em cubos e   Read More ...

Categories: Light, Petiscos

Ingredientes: Para preparar a sardinha: 1 kg de sardinha limpa 1 copo de sal grosso 1 copo de sal fino 1 colher de vinagre Para fazer a conserva de 1 kg de sardinha: 1 kg de sardinha seca 3 dentes de alho amassado (só coloque se for consumir tudo no   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: 4 pimentões vermelhos bem grandes 1/4 colheres de azeite 100 g de sardinha anchovada 3 dentes de alho socado 1 colher (sopa) de orégano ativado com as mãos (Veja em Temperos) 1 colher (sopa) de erva-doce 1 colher bem rasa (sobremesa) de pimenta calabresa seca. Cuidado pois a pimenta   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: 1/2 kg de pimentões vermelhos 3/4 xícara de purê de tomates 2 dentes de alho 1 pitada de noz moscada 50 g de sardinha anchovada amassados. molho de pimenta a gosto 1/2 xícara de azeite 1 colher (café) de louro em pó por último, ou ferver junto 1 folha   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: 300 g de sardinhas fresca 1 cebola 2 dentes de alho 1/4 de xícara de azeite 5 pimentões bem vermelhos Cheiro verde Sal Pimenta do reino Preparo: Limpe bem as sardinhas, tirando a cabeça, espinha, escama e as entrahas. Doure o alho e a cebola no azeite.Acrescente os pimentões   Read More ...

Categories: Petiscos

INGREDIENTES 30 rodelas de pão torradas 3 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de maionese 3 colheres (sopa) de iogurte natural 2 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de salsa picada MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes e coloque nas torradas. Decore com salsa.

Categories: Petiscos

Ingredientes • 1 berinjela cortada em fatias • 1 abobrinha cortada em fatias • 1 xícara de abóbora cortada em fatias finas • 1 pimentão vermelho grande em pedaços • 1 pimentão amarelo grande em pedaços • ¼ xícara de azeite • 2 colheres de sopa de ervas frescas a   Read More ...

Categories: Legumes, Light, Petiscos

Ingredientes • 4 postas de peixe (500g) • 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado • 1 colher (sopa) de suco de limão • 1 dente de alho amassado • 1 colher (sopa) de Dukkah • 2 colheres (chá) de azeite Modo de preparo 1. Tempere o peixe com o iogurte,   Read More ...

Categories: Light, Petiscos

Ingredientes • 1 lata de atum em água • 1 cebola ralada • 100 g de cream cheese light • meia xícara (chá) de maionese light • 1 colher (sopa) de catchup light Modo de preparo 1. Misture os ingredientes e empregue. Rendimento 2 xícaras Calorias 380 cada

Categories: Light, Petiscos

Ingredientes • 250 g de fígado de galinha • 1 colher (chá) de azeite • 1 xícara (chá) de leite desnatado • 2 fatias de pão de forma light • 50 g de copa • 200 g de queijo minas • sal e pimenta a gosto Modo de preparo 1.   Read More ...

Categories: Light, Petiscos

Ingredientes 400 g de frango processado 100 g de camarões pequenos 2 colheres de farinha de trigo Gengibre ralado Cebolinha, pimenta dedo de moça Shoyu, limão, sal Modo de preparo Pique os camaroes e junte com o frango Tempere tudo com gengibre,farinha de trigo, e faça os bolinhos Frite e   Read More ...

Categories: Petiscos

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