Archive for the ‘Peixes’ Category

INGREDIENTES: 1 xícara de flocos de milho triturados 4 filés de peixe de carne branca e firme Uma colher de chá de sal Suco de um limão Meia colher de chá de tomilho Meia cebola ralada (opcional) MODO DE PREPARO: Pré-aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela misture os   Read More ...

Categories: Peixes, Petiscos

Ingredientes •6 Unidade(s) filés de salmão •1/2 Colher(es) de chá sal •1 Colher(es) de sopa suco de limão •2 Colher(es) de sopa azeite de oliva •1 Unidade(s) cebola grande cortada em rodelas •50 Grama(s) castanha-do-pará picada •200 Grama(s) brócolis cozidos e picados •1/2 Xícara(s) água •1 Xícara(s) maionese HELLMANN’S Modo   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes: 800g de batata calabresa cozida 1kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 1 cebola pequena ralada 200g de tomate cereja 100g de azeitonas preta sem caroço 100g de azeitonas verdes sem caroço Azeite de oliva extravirgem (a gosto) Pimenta-do-reino (a gosto) 25ml de suco de um limão coado 1   Read More ...

Categories: Natal, Peixes, saladas

Tempo de Preparo 15 Minutos Tempo Total 15 Minutos Rendimento 6 porções Ingredientes 150 g (1 pote) de Cream Cheese Light 1/2 litro de leite semi-desnatado sal pimenta suco de 1/2 limão Outros: 6 Filés de salmão limpos e sem pele 3 colheres de sopa de azeite de oliva Enfeitar   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Tempo de Preparo 35 Minutos Tempo Total 35 Minutos Rendimento 6 porções Ingredientes Molho: 2 xíc. de suco natural de laranja 2 pimentas vermelha sem sementes 1/4 de casca de laranja ralada sal e pimenta a gosto 1 colher de chá de caldo de galinha concentrado em pó 2 envelopes   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes: 2 colheres (chá) de azeite de oliva 1 cebola média ralada 1 xícara (chá) de tomate pelado com o molho, picado 1 colher (sopa) de salsa picada 4 postas de cação (500g) ½ colher (café) de sal ½ xícara (chá) de requeijão light Modo de preparo: Aqueça o azeite   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Salmão com legumes Ingredientes 4 filés médios de salmão ou linguado (cru) 01 cebola pequena (crua) 08 unidades pequenas de vagem (crua) 01 cenoura inteira média (crua) 08 ramos de brócolis (cru) 1 colher de sopa de azeite de oliva (extravirgem) 1 colher de sopa de suco de limão (para   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes 750 g de Bacalhau Leite (a gosto) 750 g de Batatas 6 dentes de Alho 1 pitada de açafrão Louro (a gosto) Sal e Pimenta (a gosto) 200 g de Creme de Leite 3 colheres (sopa) de Azeite 1 Tomate fatiado Parmesão ralado (a gosto) Modo de preparo Ferva   Read More ...

Categories: Peixes, Tortas Salgadas

Ingredientes 500 g de Bacalhau salgado Leite Azeite de Oliva (a gosto) 200 ml de Creme de Leite Modo de preparo Dessalgar o bacalhau, de preferência durante um noite inteira, com uma troca de água. Cozinhar o bacalhau em uma mistura de leite e água por cerca de cinco minutos.   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes Salmão – 1kg de salmão em peça – 1 colher(sopa) de fondor maggi – suco de 1 limão Molho – 1 lata de creme de leite – 2 gemas – 1 colher (sopa) de suco de limão – 2 colheres (sopa) de salsa – 1 colher (chá) de fondor   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes 1 kg de postas de peixe 1 pimentão amarelo pequeno em rodelas 1 pimentão vermelho pequeno em rodelas 1 pimentão verde pequeno em rodelas 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 4 tomates cortados em rodelas 200 ml de leite de coco 50 ml de azeite de dendê (ou a   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes 2 Xícaras de (chá) Arroz Pronto 100 G de Camarões Pequenos 1 Abobrinha 2 Dentes de Alho Colorante Alimentício Azeite Modo de preparo 1. Cozinhe o arroz e reserve 2. Aqueça o azeite e doure o alho 3. Junte a abobrinha em quadradinho e deixe refogar 4. Entre com   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Peixes

Ingredientes . 6 filés de salmão (200 a 250g cada) . 150 g de castanha do pará . 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão . 1 dente (pequeno) de alho . 1 colher de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de manteiga . Sal a gosto . Azeite   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes: . 1/4 de xícara de suco de laranja . 1/4 de xícara de molho de soja (shoyu) . 1/4 de xícara de mostarda . 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre . 1 colher (sopa) de mel . 4 filés de salmão . Folhas de rúcula Modo de preparo:   Read More ...

Categories: Peixes, Uncategorized

Ingredientes: Moqueca: 200 g de Filet de Peixe branco 100 g de Camarão cinza médio 50 g de Mexilhão 1 Cebola ½ Pimentão amarelo ½ Pimentão vermelho 30 ml de Azeite de dendê 80 ml de Leite de coco 50 ml de Óleo Coentro picado (a gosto) Sal (a gosto)   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Peixes

Ingredientes Massa: 1 e ½ xícara (chá) de Farinha 90 g de Manteiga gelada cortada em cubinhos ¾ colher (chá) de Sal 100 ml de Água gelada (aproximadamente) Salmão: 1 filé de Salmão sem pele e sem espinhas, cortado ao meio de comprido (aprox 850 g) 1 colher (chá) de   Read More ...

Categories: Peixes

Para o salmão: Salmão, 1 Sal e pimenta-do-reino, A gosto Para a mousse: Camarão, 300 g Creme de leite, 100 ml Ovos, 2 Salsinha, A gosto Sal e pimenta-do-reino, A gosto Páprica, A gosto Passos 1 Abra o salmão, e retire a espinha. 2 Refogue o camarão e reserve. 3   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes 4 postas de bacalhau dessalgado 1 cebola picada 4 dentes de alho 50 g de tomates cerejas 1 pimentão verde picado 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 500 g de batata em pedaços médios 1 xícara (chá) de azeitonas pretas 2 ovos cozidos 250 ml de azeite de oliva   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes · 2 kg de bacalhau · 1 kg de batata · 1 pimentão verde sem sementes, em fatias · 1 pimentão amarelo sem sementes, em fatias · 1 pimentão vermelho sem sementes, em fatias · 1 lata de azeite de oliva (500 ml) · 400 g de azeitonas pretas   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes – 1 Kg de Bacalhau Porto; – 1 Pimentão verde; – 1 Pimentão amarelo; – 1 Pimentão vermelho; – 3 Tomates; – 3 Cebolas; – 10 batatas (pré-cozidas); – 1 vidro de palmito; – Azeite extra virgem; – Azeitonas pretas portuguesas; – Orégano. Modo de preparo Primeiramente dessalgue o   Read More ...

Categories: Peixes

INGREDIENTES – 4 filés de peixe – Sal e pimenta do reino á gosto – Azeite – Molho de passas Molho de Passas – 200g de manteiga – 80g de cebola picada – 2 dentes de alho picado – Suco de 1 limão – 50 ml de molho inglês –   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes – Espinafres frescos – 5 medalhões de pescada – 2 ovos – Maionese – Queijo fundido Modo de preparo 01. Cozinhe os ovos e escalde os espinafres 02. Num recipiente que possa ir ao forno, coloque os espinafres e por cima os medalhões de pescada 03. Temperar com sal   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes – 1 posta de lombo de bacalhau de 500g – 1 cebola – 1 tomate – 1 pimentão – 4 colheres de sopa de azeite português – 3 colheres de sopa de azeite de dendê – 1 garrafa de 500 ml de leite de coco Modo de Preparo 01.   Read More ...

Categories: Peixes

INGREDIENTES – 5 pães franceses picados – 500ml de leite de coco – 1 ½kg de filé de peixe desfiado (pescadinha ou merluza) temperado com sal, – pimenta-do-reino e limão – 3 tomates sem sementes picados – 100g de pimentão (de cada cor) cortados em cubinhos – 1 cebola grande   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes 800 g de lombo de bacalhau dessalgado sem pele e sem espinhas 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (chá) de mostarda 2 dentes de alho amassados 2 alhos-poró cortados em fatias grossas 1 cenoura cortada em rodelas grossas 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras grossas 1/2 pimentão   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes • 150 g de filé de salmão temperado com sal e limão • 1 batatas grande em rodelas cozidas • 2 tomates em rodelas • 1 cebola em rodelas • 4 azeitonas verdes picadas • 2 colheres (chá) de azeite Modo de preparo 1. Em um refratário coloque o   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes • 6 filés de linguado (600g) • sal e pimenta do reino branca a gosto • 100g de salmão defumado Recheio • 4 colheres (sopa) de castanha do Pará moída • 2 colheres (sopa) de pão amanhecido ralado • 1 colher (sopa) de azeite Molho • 1 cebola ralada   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes • 500g de peixe cação em cubos • 1 ½ colher (sopa) de Molho de Alho Kenko • 2 colheres (sopa) deMolho para Salada Limão Kenko (p/ temperar) • 1 pitada de pimenta do reino • ½ colher (chá) de sal • ¾ xícara (chá) de fubá • Óleo   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes 800g de atum limpo (lombo) 1 colher (sobremesa) de azeite extra virgem 1/3 xícara(chá) de gengibre fresco ralado e espremido (suco) 4 colheres (sopa) de óleo de gergelim ou azeite 2 colheres (sopa) de limão Tahiti (suco) Salada oriental: 2 avocados (tipo de abacate pequeno) maduro 1 maço de   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes: Salmão Namorado, 1,5 kg Azeite, a gosto Sal e pimenta Molho picante de alho e pimenta, 2 colheres Guarnição Cebola, 150 g Alho poró, 150 g Cenoura, 150 g Pimentão, 150 g Batata, 150 g Ervilha, 150 g Azeite de oliva, a gosto Sal e pimenta Molho Coentro, a   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes 2 lombos de bacalhau Pimenta-do-reino e azeite a gosto 200g de pimentão vermelho cortado em rodelas 200g de pimentão amarelo cortado em rodelas 200g de pimentão verde cortado em rodelas 4 tomates grandes cortados em rodelas 2 cebolas cortadas em rodelas 4 dentes de alho fatiados em lâmina ½   Read More ...

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