Archive for the ‘Molhos’ Category

Ingredientes 1kg de tomate molho 2 cenouras 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem Sal (a gosto) Ervas a gosto Modo de preparo Bata os tomates, 1/2 cebola e a cenoura no liquidificador. Peneire. Em uma panela, refogue o alho e o restante   Read More ...

Categories: Molhos

Ingredientes Nachos: – 1 xícara (chá) de farinha de trigo – água morna o suficiente – 1 colher (sopa) de banha ou gordura vegetal hidrogenada – sal a gosto Molho sour cream: – 150g de cream cheese – 400g de iogurte natural (ou coalhada) com azeite – 2 colheres de   Read More ...

Categories: Molhos, Petiscos

Ingredientes 20 a 25 Azeitonas Pretas sem caroço 4 Anchovas 4 dentes de Alho Uma boa pitada de azeite Alcaparras (a gosto) Modo de preparo O tapenade é tradicionalmente feito em um pilão, Mas se você não tiver um, ou se você imaginar um jeito mais fácil, tudo bem fazer   Read More ...

Categories: Molhos

Rendimento: 4 Ingredientes 1 garrafa de cerveja 2 xícaras de queijo cheddar ralado (500 ml) 1 colher de sopa de farinha de trigo (15 ml) 1 xícara de cream cheese em cubos batido (250 ml) 1 dente de alho moído ½ pimenta jalapeño moída Sal e pimenta Quer receber as   Read More ...

Categories: Molhos

INGREDIENTES: 2 cebolas roxas médias picadas 100 ml de vinho branco seco 100 ml vinagre de vinho branco 1 colher (de sopa) bem cheia de estragão 180 gramas de manteiga clarificada 4 gemas sal q/b pimenta-branca q/b salsinha picada q/b gotas de limão MODO DE FAZER: Mistura-se a cebola com   Read More ...

Categories: Molhos

ingredientes 1 lata de extrato de tomate com 350 g 1/2 lata de vinagre (utilizar a lata de extrato de tomate como medida) = 175 g 2 colheres (sopa) de açúcar (30 g) 1 colher (chá) de sal (10 g) 1 colher (chá) de molho de pimenta (10 g) modo   Read More ...

Categories: Molhos

1 cebola média picada; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de catchup; 1 colher de sobremesa de mostarda; 1 pitada de pimenta calabresa seca ou gotinhas de tabasco; 50 ml de molho de soja (shoyu). Doure a cebola levemente   Read More ...

Categories: Molhos

ingredientes utensilios. Liquidificador Ingredientes 01 copo de extrato de tomate médio 1/2 copo de àgua 1/2 copo de vinagre 1/2 copo de óleo 01 cebola media 01 colher de sal media 08 cravos da india 08 folhas de louro 1/2 noz moscada ralada. modo de preparo Corte a cebola e   Read More ...

Categories: Molhos

Ingredientes: – 500 ml de azeite extra virgem – 1 pimenta dedo de moça – 1 dente de alho – 1 ramo de alecrim – 1 colher de café de sal grosso Preparo: Ferva 200 ml de água e desligue, nesta água coloque o alho descascado, cortado ao meio e   Read More ...

Categories: Molhos

2 pimentões vermelhos picados 2 cebolas picadas 2 dentes de alho 1/2 litro de óleo de girasol 4 pimentas dedo-de-moça s/ semente 1 colher de sopa rasa de sal 1 colher de sobremesa de ajinomoto 1 colher de colorau Preparo: Bata os ingredientes no liquidificador, coloque em vidros tapados e   Read More ...

Categories: Light, Molhos

3 dentes de alho 1 lata pequena de massa de tomate 2 pimentões vermelho 1 copo de óleo 1 folha de louro 1 litro de vinagre branco 1 colher de sopa de sal 1 pitada de açúcar Preparo: BATER TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIFICADOR.

Categories: Light, Molhos

Ingredientes: 1 copo de iogurte natural desnatado 2 colheres de mostarda 2 colheres de azeite 2 colheres de vinagre balsamico sal á gosto Preparo: Misture todos os ingredientes menos o azeite. Mexa bem e bata para formar um molho homogeneo. Coloque o azeite e mexa devagar por 2 mnutos.Sirva gelado   Read More ...

Categories: Light, Molhos

Ingredientes: 4 colheres de sopa de açucar mascavo 4 colheres de sopa de mostarda 4 colheres de sopa de catchup 4 colheres de sopa de vinagre de vinho 1 xícara de molho inglês 1 colher de sopa de molho de pimenta Preparo: Numa panela coloque os ingredientes e leve ao   Read More ...

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