Archive for the ‘Massas’ Category

Calorias: 732 por porção Categoria: Massa Dificuldade: Fácil Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Tipo: Prato principal Ingredientes . 500g de talharim cozido “al dente” . 4 colheres (sopa) de azeite . 1 cebola pequena picada . 1 dente de alho picado . 500g   Read More ...

Categories: Massas

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca 1 xícara (chá) de leite 1 ovo 1 pitada sal 1/2 molho de espinafre cru Modo de preparo Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa homogênea. Aqueça uma   Read More ...

Categories: Massas

ingredientes 400g de tomate sweet grape cortado ao meio sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. 500g de massa curta do tipo orecchiette ou pene 5 litros de água fervente temperada com sal 1 maço pequeno de baby leaves (brotos de couve,beterraba,agrião e rúcula),desfolhado 200g de ricota fresca esmigalhada   Read More ...

Categories: Massas

Tempo de preparo: 30 minutos + 10 minutos para cozinhar o macarrão Rendimento: serve 8 pessoas Nível de dificuldade: fácil Para preparar a massa: Ingredientes: 500g de orecchiette (ou outra massa curta de granno duro) 4 abobrinhas italianas Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto) Azeite (a gosto) Cubos   Read More ...

Categories: Massas

Ingredientes: 1 pacote de penne 200g de azeitona preta chilena cortada grosseiramente 1 lata de ervilha 200g de presunto royale cozido cortado em cubinhos 1/2 barra de requeijão (comprada no Mercado Municipal) 1 copo de caldo de carne 1 cebola branca batidinha 2 colheres (sopa) de óleo vegetal Pimenta branca   Read More ...

Categories: Massas

Para fazer o molho: Ingredientes: 20g a 25g de cogumelos secos Azeite extravirgem 2 a 4 dentes de alho 1 pimenta chilli seca cortada em pedaços Cogumelos cortados com as mãos Sal (a gosto) Pimenta preta (a gosto) 5 ou 6 ramos de tomilho 1 colher (chá) de azeite trufado   Read More ...

Categories: Massas

Ingredientes 500 gramas de massa tipo espaguete. 4 tomates sem sementes em cubos pequenos. 1 cebola media batidinha. 4 dentes de alho fatiados. 1 maço de salsinha batidinho. 1 colher de café de pimenta dedo de moça picadinha. 1 limão siciliano. 200 gramas de camarão sete barbas pequeno sem casca.   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Massas

Ingredientes 1 pacote de macarrão instantâneo 100 g de tomates picados sem pele e sem sementes 50 g de azeitonas sem caroço 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha 1 colher (chá) de alho bem picado Pitada de sal e de pimenta-do-reino moída na   Read More ...

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Ingredientes 250 gr de fettuccine 250 gr de lula 6 unidade(s) de vieira 6 unidade(s) de camarão rosa limpo(s) 60 gr de vôngole 100 gr de tomate cereja 100 gr de mini-abobrinha 200 ml de azeite de oliva quanto baste de alecrim 1 maço(s) de tomilho 1 maço(s) de manjericão   Read More ...

Categories: Massas

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho picados 3 abobrinhas tipo Itália ? xícara (chá) de folhas de manjericão fresco 1 colher (café) de raspas de limão siciliano suco de 1 limão 250 gramas de macarrão tipo talharim 50 gramas de queijo parmesão ralado Modo de preparo   Read More ...

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Tempo de Preparo 30 Minutos Tempo Total 30 Minutos Rendimento 6 porções Ingredientes 1 pacote de conchiglione seco 500g de Tender Sadia 150g de nozes picadas 300g (2 potes) de Cream Cheese 1 colher de café de noz-moscada ralada 2 colheres de sopa de parmesão ralado 200g de mussarela ralada   Read More ...

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ingredientes 2 latas tomate pelati 1 cebola 1 kg nhoque de batata Manjericão 300 gr de muçarela de búfala 3 colheres de azeite extravirgem modo de preparo Corte a cebola em cubos pequenos Coloque o azeite em uma panela com fogo alto Coloque na panela os pedacinhos de cebola e   Read More ...

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ingredientes 500g de massa, 5 ovos, 1 colher de creme de leite, 1 xícara de queijo parmesão ralado, Pimenta-do-reino preta, Sal, Bacon, Alho modo de preparo Misturar ovos, parmesão, creme de leite, e pimenta, adicionar a massa quente, sem lavar! Ovos cozinham no calor da massa. Fritar o bacon separado,   Read More ...

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Ingredientes MASSA: – 400g de Farinha de trigo – 4 ovos tipo extra, batidos – Sal a gosto RECHEIO: – ½ maço de espinafre – 100g de Ricota fresca – 1 colher (sopa cheia) de cebola picada e refogada – 1 alho picado – 1 colher de sopa de azeite   Read More ...

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Ingredientes Massa: – 250g de farinha de trigo – 2 ovos inteiros – 1 gema – ½ colher (sopa) de azeite – manjericão Molho: – 3 tomates – 30ml Azeite de oliva – 1 dente de alho – 60g de cogumelos – manjericão – 2 colheres (sopa) de vinho –   Read More ...

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Ingredientes Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos Farinha para polvilhar 1 pitada de sal Recheio: 1 colher de manteiga 200g de ricota 75g de uvas passas 1 copo de suco de maça 1/2 cebola ralada Molho de queijo: 1 cebola media ralada 3 colheres de manteiga   Read More ...

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Ingredientes 500g de massa tipo talharine 330g de camarão pequeno com casca 1 cálice de conhaque Farinha de trigo Sal, salsa ½ l de leite 2 colheres de manteiga Modo de preparo Cozinhe a massa e reserve Aqueça azeite e Junte as cascas de camarões e o conhaque deixe refogar   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Massas

Ingredientes: 100 g de Massa fresca 1 pacote de Hondashi 10 g de Cebolinha (parte branca) 50 g de Cenoura 1 dente de Alho 100 g de Cebola roxa Sálvia (a gosto) 30 ml de Azeite Modo de preparo: Cortar a cenoura, a cebola e o alho em cubos pequenos.   Read More ...

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Ingredientes 1 embalagem de Spaghetti 400 g de salmão defumado, em tirinhas 1 xícara (chá) de erva-doce em tirinhas 3 dentes de alho picados Sal e cebolinha picada a gosto 500 ml de creme de leite fresco 1 cebola picada 4 colheres (sopa) de azeite Modo de preparo Comece preparando   Read More ...

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Ingredientes 1 embalagem de Spaghetti 400 g de salmão defumado, em tirinhas 1 xícara (chá) de erva-doce em tirinhas 3 dentes de alho picados Sal e cebolinha picada a gosto 500 ml de creme de leite fresco 1 cebola picada 4 colheres (sopa) de azeite Modo de preparo Comece preparando   Read More ...

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Ingredientes: . 500 g de massa de lasanha cozida . 250 g de mussarela em fatias . 3 colheres (sopa) de manteiga . 2 colheres (sopa) de farinha de trigo . 3 xícaras (chá) de leite . 50 g de queijo gorgonzola esfarelado . 100 g de queijo provolone ralado   Read More ...

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Ingredientes: Massa básica: 12 ovos inteiros 1 pitada de sal 1 kg de farinha de trigo 4 gemas inteiras de ovos caipiras Recheio: 1 e 1/2 kg de ricota de búfala (fresca) 10 g de espinafre (picado e escorrido), cozido levemente em água e sal Molho: 400 ml de creme   Read More ...

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ingredientes 350 gramas de massa curta, cozida al dente Vinagrete de rúcula 3 colheres das de sopa de azeite 350 gramas de cogumelos frescos fatiados e cortados em tirinhas 2 colheres das de sopa de vinagre balsâmico 1 colher das de chá de orégano seco 1 colher das de café   Read More ...

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Ingredientes: 1 filé de peixe anjo 400g de camarão Suco de 1 limão 1 cebola 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 2 tomates 200g de cogumelo shitake 250g de massa do tipo fusili cozida 1 colher (chá) de gengibre ralado Sal Pimenta-do-reino moída Modo   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Massas

Ingredientes: Caldo de lagosta A casca de 2 lagostas (ou o equivalente a 1,3 kg) 3 colheres de sopa de azeite (45 ml) 1 cenoura picada 2 talos de aipo picados 1 cebola picada 1 cabeça de alho cortada ao meio 4 ramos de alecrim 4 ramos de tomilho 2   Read More ...

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Ingredientes . 500 g de penne cozido al dente . 1/4 de xícara (chá) de azeite . 3 dentes de alho picados . 1 maço de brócolis cortado em buquês lavado e aferventado . 200 g de tomates-cereja cortados ao meio . 2 latas de atum sólido . Sal e   Read More ...

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Ingredientes . 500 g de massa de lasanha cozida . 250 g de mussarela em fatias . 3 colheres (sopa) de manteiga . 2 colheres (sopa) de farinha de trigo . 3 xícaras (chá) de leite . 50 g de queijo gorgonzola esfarelado . 100 g de queijo provolone ralado   Read More ...

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Ingredientes: 300g de farinha de trigo (ou meio a meio com semolina) 3 ovos brancos grandes 300g de mussarela de búfala em bolinhas 2 doses de vodka 600g de tomate pelado 300ml de creme de leite fresco 3 dentes de alho, bem picados 2 colheres sopa de noz moscada Azeite   Read More ...

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Ingredientes: 400 g de fettuccine (use massa fresca) 200 g de carne de vitelo picada bem fina 200 g de lombo de porco picado 160 ml de óleo de oliva 30 g de cebola picada 30 g de cenoura picada 30 g de salsão picado bem fino 1 colher (sopa)   Read More ...

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Ingredientes – 8 folhas de lasanha verde (massa de espinafre) – 1 berinjela cortada em rodelas finas – 1 abobrinha cortada em rodelas finas – 1/2 brócolis japonês picado em pedaços pequenos e semi-cozido – 1 cebola picada em pedaços pequenos – 1 sachê de molho de tomate – 4   Read More ...

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Ingredientes – 200g de camarão limpo; – 350 ml de nata fresca; – 150 ml de molho de tomate; – 100g de queijo gorgonzola; – 100g de queijo parmesão; – 01 colher de cebola picada. – 100 ml de requeijão – macarrão talharim Modo de preparo 01. Numa frigideira aquecida   Read More ...

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Ingredientes 500 g de massa para lasanha 300 g de ricota Quatá 1 maço de brócolos 1 cenoura Tomate pelado em cubos Olé Parmesão Quatá manjericão alho sal Modo de preparo 1. Amasse a ricota 2. Junte a cenoura ralada e cozida 3. Adicione os brócolis cozido e picado 4.   Read More ...

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src=”http://templodasdelicias.com/wp-content/uploads/2012/01/Macarrão-do-Catar-300×168.jpg” alt=”” title=”Macarrão-do-Catar-300×168″ width=”300″ height=”168″ class=”aligncenter size-full wp-image-127″ /> Ingredientes: 1 xícara de azeitonas pretas 1 xícara de palmito picado 1 xícara de calabresas fatiadas 1 xícara de ervilhas frescas pré cozidas 1 xícara de tomates secos picados 400 g de macarrão cozido al dente Azeite Sal Parmesão ralado Preparo:   Read More ...

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