Archive for the ‘Light’ Category

Ingredientes 500g de patinho (sem gordura) moído 1 cenoura média ralada 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados Cheiro-verde a gosto picado Sal a gosto Modo de preparo Corte a cebola em cubinhos e rale a cenoura de forma que fique bem fina. Corte o alho e o   Read More ...

Categories: Carnes, Lanches, Light

Ingredientes 1 col. (chá) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 1 cebola média picada 500 g de inhame picado 1 litro de caldo de legumes 1 maço de alface picado Salsa a gosto 1 col. (sopa) de linhaça dourada Modo de preparo Em uma panela, aqueça o   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes 1 cebola picada 2 col. (sopa) de margarina light 4 batatas picadas 1 litro de caldo de galinha 2 maços de couve picada 1 pitada de noz-moscada Sal e pimenta-branca a gosto 50 g de amêndoas torradas em lâminas Modo de preparo Refogue a cebola na margarina, junte a   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes 5 cenouras 1 batata 1 cebola 1 dente de alho 1 col. (sob.) de azeite extravirgem 10 g de gengibre ralado 1,5 litro de água Modo de preparo Descasque e pique as cenouras, a batata, a cebola e o alho. Aqueça o azeite na panela de pressão e refogue   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes: 1 cenoura 1 chuchu 1 maço de espinafre 1 couve-flor Um pedaço grande de batata-baroa. manjericão ½ cebola roxa 1 dente de alho cortado em lascas 1 colher de chá de missô Modo de preparo: Cozinhar tudo. Bater todos os ingredientes no liquidificador e adicionar uma colher de azeite.

Categories: Light

Ingredientes: 500 Grama (s) de peito de frango cozido e desfiado 500 Grama (s) de abóbora 1 Copo (s) de requeijão de requeijão zero 1 Sachê (s) de caldo de galinha zero 1 Pitada (s) de sal Modo de Fazer: Cozinhar o peito e desfiar. Cozinhar a abóbora e liquidificar   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes: 500 Grama (s) de Abóbora 500 Grama (s) de Camarão 1 Cebola picada Alho picado 5 Colher (es) de sopa de Requeijão light 1 Tomate 1 Caldo Knorr Light 1/3 Copo de água Salsinha a gosto Modo de Fazer: Em uma panela, refogue a cebola e o alho (se   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Light

Ingredientes: 300 Grama (s) de Abóbora (com casca) 100 Grama (s) de Carne magra ou frango 1/2 Pimentão Coentro, cebola verde e hortelã 1 Cebola (branca ou roxa) 1 Tomate 1 Caldo de carne (zero) Pimenta em pó 300 ML de Água Modo de Fazer: Colocar todos os ingredientes lavados   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes: 2 abobrinhas grandes em fatias finas 4 tomates médios cotados em fatias finas 300 Grama (s) de queijo magro 300 Grama (s) de presunto sem capa de gordura 1/2 Xícara (s) de chá de leite desnatado 1 Colher (es) de sopa de farelo de aveia 1 Colher (es) de   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes: 200g de cuscuz de quinoa (cozido) 6 camarões grandes 10g de alho-poró (picado) 10ml de azeite 10g de aspargo 10g de cogumelo Paris Coentro (a gosto) Sal (a gosto) Pimenta-do-reino (a gosto) Cebolinha (a gosto) Limão siciliano Modo de preparo: Cozinhe previamente a quinoa em fogo baixo, com água   Read More ...

Categories: Light, saladas

Ingredientes: ½ xícara (chá) de quinoa branca (75g) 1 xícara (café) de quinoa negra (25g) ½ cenoura pequena cortada em cubos pequenos (25g) ½ abobrinha pequena sem semente em cubos pequenos (25g) 6 colheres (sopa) de azeite (60g) 10 ou 12 camarões médios grelhados (90g) 1 folha de alface crespa   Read More ...

Categories: Light, saladas

Ingredientes: 4 potes de iogurte natural desnatado 6 saquinhos de polpa de framboesa congelada 4 colheres (sopa) de açúcar Frutas vermelhas e hortelã para decorar Modo de Preparo: Coloque o iogurte em um filtro de papel e deixe escorrer por 15 minutos para retirar o soro. Misture o açúcar e   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes: 1 copo 180 ml água de coco 1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas (framboesa, amora, morango) 1 colher suco de limão 1 colher ( sobremesa) farinha de amora Adoçante se necessário Modo de preparo: Bata todos os ingredientes e sirva a seguir.

Categories: Drinks e Sucos, Light

Tempo de Preparo 15 Minutos Tempo Total 15 Minutos Rendimento 6 porções Ingredientes 150 g (1 pote) de Cream Cheese Light 1/2 litro de leite semi-desnatado sal pimenta suco de 1/2 limão Outros: 6 Filés de salmão limpos e sem pele 3 colheres de sopa de azeite de oliva Enfeitar   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes: 2 colheres (chá) de azeite de oliva 1 cebola média ralada 1 xícara (chá) de tomate pelado com o molho, picado 1 colher (sopa) de salsa picada 4 postas de cação (500g) ½ colher (café) de sal ½ xícara (chá) de requeijão light Modo de preparo: Aqueça o azeite   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Salmão com legumes Ingredientes 4 filés médios de salmão ou linguado (cru) 01 cebola pequena (crua) 08 unidades pequenas de vagem (crua) 01 cenoura inteira média (crua) 08 ramos de brócolis (cru) 1 colher de sopa de azeite de oliva (extravirgem) 1 colher de sopa de suco de limão (para   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes 2 fatias de pão de forma integral light 1/2 unidade média de peito de frango s/ pele (cru) 1 colher sopa cheia de requeijão Light 2 azeitonas verdes (conserva) 1 colher de sopa de cenoura ralada 1 colher de sopa de salsinha (crua) 1/12 de colher de sopa de   Read More ...

Categories: Light, Sanduiche

Ingredientes Massa: 1 ½ xíc. de farinha de trigo (refinada/ branca) 1 ½ xíc. de farinha de trigo integral 1 xíc. de gérmen de trigo 1 colher (chá) de lecitina de soja ½ xíc. de óleo de canola ou girassol ou milho 1 colher (sobremesa) de sal 1 xíc. de   Read More ...

Categories: Light, Tortas Salgadas

Ingredientes 3 xícaras de soja (preparada) 1 cebola inteira picada 4 dentes de alho 1 xícara de cheiro verde picado 1/2 xícara de azeite 1 xícara de tomate picado bem miúdinho 1 cenoura passada na centrífuga ou ralada bem fininha 1 xícara de farinha de milho 1 xícara de farinha   Read More ...

Categories: Light

Rendimento: 8 porções com 200 calorias cada Ingredientes 1 kg de filé mignon num pedaço só, 1 colher (chá) de sal, 1 pitada de pimenta-do-reino, 1 colher (sopa) de azeite, Molho 2 dentes de alho amassados, 4 tomates picados, sem pele e sem sementes, 1/2 xícara (chá) de cogumelos frescos,   Read More ...

Categories: Carnes, Light

Ingredientes: 250g de ricota 125ml de leite semidesnatado 2 ovos grandes (separadas) 100g de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 2 colher (es) óleo de amendoim 250 grama (s) morangos (frutas picadas, ou outro de sua escolha) Modo de preparo: Em um   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes Alface Americana Rúcula Agrião Tomate cereja Muçarela redonda Manga em cubos Amêndoas Fatiadas Torradas Queijo Parmesão Ralado Grosso Molho Azeite Maionese Light Mostarda Sal e Pimenta Modo de preparo Lave todos os ingrediente e misture todos os ingrediente.Finalize com o molho.

Categories: Light, saladas

Ingredientes 500 g de Bacalhau salgado Leite Azeite de Oliva (a gosto) 200 ml de Creme de Leite Modo de preparo Dessalgar o bacalhau, de preferência durante um noite inteira, com uma troca de água. Cozinhar o bacalhau em uma mistura de leite e água por cerca de cinco minutos.   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes – 800 gramas de feijão-branco lavado e escorrido – 2 folhas de louro – 2 colheres de sopa de azeite de oliva – 2 dentes de alho amassados – 1 cebola média picada – 2 tomates sem pele e sementes picados – 300 gramas de peito de peru defumado   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes – 3 batatas picadas em cubos – 2 sachês de caldo de frango 0% de gordura dissolvidos em 2 litros de água – 1 maço de espinafre picado (reserve os talos) – 2 cebolas picadas – 1 col. (sopa) de margarina light – 500 g de peito de frango   Read More ...

Categories: Light

ngredientes: – 1 espiga de milho verde – ½ xíc. (chá) de leite desnatado – 5 col. (sopa) de água para hidratar a gelatina – ¼ de envelope de gelatina incolor e sem sabor – ¼ de xíc. (chá) de adoçante em pó – Canela a gosto Preparo: Debulhe os   Read More ...

Categories: Light

Ricota: 250 g de ricota 2 colheres (sopa) de azeite 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta do reino 1 colher (sopa) de salsa ½ colher (sopa) de cebolinha 2 colheres (sopa) de leite Ovo Mexido: 4 ovos 100 g de ricota 1 colher (sopa) de cenoura 1 colher   Read More ...

Categories: Light

Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora Porções: Servem 5 pessoas ou mais Tipo: Prato Principal Ingredientes: COBERTURA 300 g de peito de frango cozido e desfiado 1/2 lingüiça calabresa pequena cortada em cubos pequenos 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos pequenos 1/2 xícara (chá) de milho   Read More ...

Categories: Light, Tortas Salgadas

Ingredientes: Para o vinagrete: 1 Tomate cortado em cubos pequenos 1 Cebola pequena cortada em cubos pequenos 1 Pepino Japonês sem sementes cortado em cubos 20 folhas de Hortelã fatiadas finamente 2 colheres de sopa de Azeite de oliva 1 colher de café de Sal 1 Pimenta-do-reino preta moída na   Read More ...

Categories: Light, Sanduiche

Ingredientes Para a Massa: 1 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo 1 xícara de chá de Leite 2 unidades de Ovo 1 colher de chá de Sal 2 colheres de sopa de Queijo Parmesão Qualy Cremosa para untar a gosto Para o Recheio: 1/2 xícara de chá de   Read More ...

Ingredientes – 4 xícaras (chá) de leite desnatado – 4 ovos – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral – 2 xícaras (chá) de farinha branca – 1 xícara (chá) de aveia – Sal a gosto Modo de preparo 01. Bata tudo no liquidificador e depois coloque na frigideira   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes – 1 kg de batatas – 1/2 xícara de azeite – 2 colheres de sopa de orégano – Sal a gosto Modo de preparo 01. Lave e cozinhe as batatas com a pele até que você possa espetar um garfo sem quebrar. 02. Deixe esfriar e depois retire as   Read More ...

Categories: Legumes, Light

Ingredientes Massa alemã 300 g de farinha de trigo peneirada 1 colher (chá) de sal 125 g de manteiga sem sal, gelada e bem picada ½ pote de iogurte Top Therm (125 ml) Recheio 1 ½ potes de iogurte Top Therm (375 ml) 200 g de ricota fresca passada pela   Read More ...

Categories: Light, Tortas Salgadas

Ingredientes Massa • 1 tablete de fermento para pão • 1 pote de iogurte desnatado • 1 ovo • 2 colheres (sopa) de óleo • 1 xícara (chá) de fubá • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo • alecrim fresco • 1 pitada de sal Recheio • 3   Read More ...

Categories: Light, Pães

Ingredientes 1 pote pequeno de queijo cottage (250g) 1 fatia média de manga 1 pitada de curry em pó 200g de kanikama Modo de Preparo Bata o queijo cottage com a manga e o curry no liquidificador. Retire e adicione o kanikama picadinho e a cebolinha e sirva com torradinhas.   Read More ...

Categories: Light, Petiscos

Ingredientes • 1 batata grande cozida e amassada (250g) • 100g de peito de peru defumado moído • 200g de queijo meia cura ralado • 3 ovos • sal a gosto • 2 xícaras e meia de polvilho doce • sal a gosto Modo de preparo 1. Misture os ingredientes.   Read More ...

Categories: Light, Pães

Ingredientes Massa • 1 tablete de fermento de pão • 1 pote de iogurte desnatado (200g) • 1 colher (sopa) de margarina • 1 colher (chá) de sal • cerca de 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo Recheio • 200g de salsicha de frango sem pele •   Read More ...

Categories: Light, Pães

Ingredientes • 2 berinjelas grandes • 1 cebola picada • 3 dentes de alho amassados • 1 colher (sopa) de azeite • 4 colheres (sopa) de vinagre • 1 colher (sopa) de salsa picada • sal e pimenta a gosto Modo de preparo 1. Corte a berinjela em cubos e   Read More ...

Categories: Light, Petiscos

Ingredientes • 1 pé médio de alface lisa ou romana • 1 pão francês em cubinhos • 2 dentes de alho • 2 colheres (sopa) de azeite • 1 colher (sopa) de água • 2 filézinhos de anchova • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de preparo 1.   Read More ...

Categories: Light, saladas

2 pimentões vermelhos picados 2 cebolas picadas 2 dentes de alho 1/2 litro de óleo de girasol 4 pimentas dedo-de-moça s/ semente 1 colher de sopa rasa de sal 1 colher de sobremesa de ajinomoto 1 colher de colorau Preparo: Bata os ingredientes no liquidificador, coloque em vidros tapados e   Read More ...

Categories: Light, Molhos

3 dentes de alho 1 lata pequena de massa de tomate 2 pimentões vermelho 1 copo de óleo 1 folha de louro 1 litro de vinagre branco 1 colher de sopa de sal 1 pitada de açúcar Preparo: BATER TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIFICADOR.

Categories: Light, Molhos

Ingredientes: 1 copo de iogurte natural desnatado 2 colheres de mostarda 2 colheres de azeite 2 colheres de vinagre balsamico sal á gosto Preparo: Misture todos os ingredientes menos o azeite. Mexa bem e bata para formar um molho homogeneo. Coloque o azeite e mexa devagar por 2 mnutos.Sirva gelado   Read More ...

Categories: Light, Molhos

I N G R E D I E N T E S ; 6 discos de pizza individuais de frigideira ; 3 colheres (sopa) de azeite ; 1 xícara (chá) de camarão médio (cerca de 200g) ; meia xícara (chá) de lula em anéis (cerca de 100g) ; 1 stick   Read More ...

Categories: Light, saladas

Ingredientes Mousse 2 potes de iogurte Top Therm (500 ml) 200 g de nozes, tostadas ligeiramente 1 lata leite condensado 3 claras 6 colher (sopa) de açúcar Baunilha, para perfumar 2 sachês de gelatina incolor dissolvidos em 1 xícara (chá) de água quente Molho 1 pote de iogurte Top Therm   Read More ...

Categories: Light, Sobremesa

Ingredientes 800 g de lombo de bacalhau dessalgado sem pele e sem espinhas 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (chá) de mostarda 2 dentes de alho amassados 2 alhos-poró cortados em fatias grossas 1 cenoura cortada em rodelas grossas 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras grossas 1/2 pimentão   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes • 1 berinjela cortada em fatias • 1 abobrinha cortada em fatias • 1 xícara de abóbora cortada em fatias finas • 1 pimentão vermelho grande em pedaços • 1 pimentão amarelo grande em pedaços • ¼ xícara de azeite • 2 colheres de sopa de ervas frescas a   Read More ...

Categories: Legumes, Light, Petiscos

Ingredientes • 150 g de filé de salmão temperado com sal e limão • 1 batatas grande em rodelas cozidas • 2 tomates em rodelas • 1 cebola em rodelas • 4 azeitonas verdes picadas • 2 colheres (chá) de azeite Modo de preparo 1. Em um refratário coloque o   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes • 1 ovo • 2 claras • 1 colher de sopa de amido de milho • 1 xíc. de queijo cottage • 2 cenouras médias raladas • 3 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado • sal a gosto • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado Modo   Read More ...

Categories: Legumes, Light

Ingredientes • 4 postas de peixe (500g) • 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado • 1 colher (sopa) de suco de limão • 1 dente de alho amassado • 1 colher (sopa) de Dukkah • 2 colheres (chá) de azeite Modo de preparo 1. Tempere o peixe com o iogurte,   Read More ...

Categories: Light, Petiscos

Ingredientes • 1 lata de atum em água • 1 cebola ralada • 100 g de cream cheese light • meia xícara (chá) de maionese light • 1 colher (sopa) de catchup light Modo de preparo 1. Misture os ingredientes e empregue. Rendimento 2 xícaras Calorias 380 cada

Categories: Light, Petiscos

Ingredientes • 250 g de fígado de galinha • 1 colher (chá) de azeite • 1 xícara (chá) de leite desnatado • 2 fatias de pão de forma light • 50 g de copa • 200 g de queijo minas • sal e pimenta a gosto Modo de preparo 1.   Read More ...

Categories: Light, Petiscos

Ingredientes • 2 berinjelas grandes • 1 cebola picada • 3 dentes de alho amassados • 1 colher (sopa) de azeite • 4 colheres (sopa) de vinagre • 1 colher (sopa) de salsa picada • sal e pimenta a gosto Modo de preparo 1. Corte a berinjela em cubos e   Read More ...

Categories: Aves, Light

Ingredientes • 400g de filé de frango moído • 1 cebola pequena bem picada • 1 clara • ½ xícara (chá) de aveia • sal a gosto Recheio • 1 lata de milho verde • 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes • salsa picada a gosto Para pincelar • 1   Read More ...

Categories: Aves, Light

Ingredientes • 6 filés de linguado (600g) • sal e pimenta do reino branca a gosto • 100g de salmão defumado Recheio • 4 colheres (sopa) de castanha do Pará moída • 2 colheres (sopa) de pão amanhecido ralado • 1 colher (sopa) de azeite Molho • 1 cebola ralada   Read More ...

Categories: Light, Peixes

Ingredientes • 200 g de queijo minas • 1 xícara de espinafre cozido • 2 colher (sopa) de requeijão light • sal a gosto Modo de preparo 1. Coloque os ingredientes em um processador e utilize. Rendimento 25 porções Calorias 15 cada

Categories: Light

Ingredientes • 100 ml de iogurte • 200 g de ricota • 1 colher (chá) de mostarda • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada • 1 colher (sopa) de salsinha picada • sal a gosto Modo de preparo 1. Coloque o iogurte, a ricota e a mostarda em um   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes • 1 cebola grande picada • 2 colheres (chá) de azeite • 1 xícara (chá) de requeijão light Modo de preparo 1. Refogue a cebola no azeite até murchar e ficar ligeiramente dourada. 2. Adicione o alecrim, mexa e retire. 3. Espere amornar e misture o requeijão. 4. Recheie   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes • 500g de filé mignon roliço • sal e pimenta a gosto • 2 colheres(sopa) de azeite • 1 alho-poró em rodelas • 1 pimentão vermelho em tiras • meia xícara (chá) de cogumelos em fatias • 100g de azeitonas pretas sem caroço • 2 tomates em cubos •   Read More ...

Categories: Carnes, Light

Ingredientes 1 talo de agrião 1 talo de erva-doce 2 xícaras (chá) de água de coco 1 maçã Gelo a gosto folhinhas de hortelã a gosto Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador, coe e sirva, enfeitado com a hortelã. Rendimento 2 porções Calorias 90 cada

Categories: Drinks e Sucos, Light

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