Archive for the ‘Lanches’ Category

ingredientes Massa 1/2 xícara (chá) de polvilho doce 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 6 claras 6 gemas peneiradas maionese a gosto 1/2 xícara (chá) de molho de tomate (para pincelar) queijo meia cura ralado a gosto (para   Read More ...

Ingredientes Cebola crocante: 2 cebolas médias Sal a gosto pimenta-do-reino a gosto Molho aioli: 75 ml de leite 225ml de óleo de girassol 1/2 dente de alho Alecrim e salsa a gosto Sal a gosto Chips de batatas variadas: 1/2 batata-doce 1/2 batata asterix 1/2 batata inglesa Salsa a gosto   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

Ingredientes 300g de arroz cozido 2 ovos 100g de farinha integral 1 abobrinha ralada 1 cenoura grande ralada 1 beterraba grande ralada 1/2 maço de espinafre refogado 50g queijo parmesão Modo de preparo Bata no liquidificador o arroz e os ovos por aproximadamente dois minutos. Despeje esta mistura em um   Read More ...

Categories: Lanches, Salgadinho

Ingredientes 500g de patinho (sem gordura) moído 1 cenoura média ralada 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados Cheiro-verde a gosto picado Sal a gosto Modo de preparo Corte a cebola em cubinhos e rale a cenoura de forma que fique bem fina. Corte o alho e o   Read More ...

Categories: Carnes, Lanches, Light

Ingredientes 500g de carne moída 1 cenoura 1 cebola 1 fatia pão de forma integral 2 colheres (sopa) de cebolinha Sal e pimenta (a gosto) 2 colheres (sopa) de molho de soja light Modo de preparo Bata no processador a cenoura, a cebola e a salsinha, separadamente. Refogue a cebola   Read More ...

Categories: Carnes, Lanches, Petiscos, Sanduiche

Ingredientes 1 ricota 1 cebola Ervas (salsinha, cebolinha, manjericão, para ambas as pastas) Cenoura Tomate seco Modo de preparo Junte a ricota e o restante dos ingredientes (cenoura ou tomate seco), as ervas e a cebola no processador. Bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta.

Categories: Entrada, Lanches

Lanche prático e rápido pode ser congelado e feito com inhame, batata-doce e aipim Ingredientes 125g de polvilho azedo 125g de polvilho doce 75ml de óleo de canola 25g de queijo parmesão 250g de batata-baroa 25ml de água fria Modo de preparo Numa tigela grande, coloque o polvilho azedo, o   Read More ...

Categories: Lanches

ingredientes 400 g peito de frango caipira; Sal e pimenta do reino; 1 pitada de tomilho desfolhado; ½ colher de sopa páprica doce; 1 colher de sopa de vinagre; 100 g farinha de trigo; 2 ovos batidos; 100 g farinha de rosca; 50 g farinha de milho flocada (fubá); Sal;   Read More ...

Categories: Lanches, Petiscos

Ingredientes: 2 Ovos (massa) 1 Colher (es) de sopa de cheia de leite em pó desnatado (massa) 1 Colher (es) de sopa de cheia de maizena (massa) 1 Colher (es) de sopa de cheia de creme de ricota light (massa) 1 BIfe de contrafilé sem gordura (recheio) 1 Fatia (s)   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

Ingredientes Sanduíche: Azeite, q/n Muçarela de búfala, a gosto Orégano, a gosto Pão de forma integral, 2 fatias Sal, a gosto Tomate, 2 fatias Passos 1. Passe a muçarela de búfala amassada nas fatias de pão. 2. Adicione o tomate. Coloque, também, uma pitada de orégano. Se desejar, acrescente sal.   Read More ...

Categories: Lanches

Ingredientes Para a massa 1 tablete de fermento biológico fresco 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 ½ colher (sopa) de margarina light 2 ovos Sal a gosto 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Para o recheio 1 xícara (chá) de presunto magro ralado 1 xícara (chá) de ricota   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

Ingredientes Para a massa 5 g de fermento biológico 250 g de farinha de trigo 10 g de sal 7 g de açúcar 1 colher (sopa) de azeite 100 ml de água Para o recheio 150 g de massa de pizza 50 g de tomate em cubinhos, sem semente 80   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

Ingredientes Para a massa 10 g de fermento biológico ½ kg de farinha de trigo 20 g de sal 15 g de açúcar 2 colheres (sopa) de azeite 200 ml de água Para o recheio 300 g de massa de pizza 200 g de presunto cru 180 g de alcachofra   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

Ingredientes 40 g de manteiga ⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo (40 g) 400 ml de leite 2 colheres (sopa) de mostarda 8 colheres (sopa) de requeijão cremoso 12 fatias de pão de forma 400 g de rosbife fatiado 4 tomates maduros, cortados em rodelas 100 g de   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

Ingredientes 2 fatias de pão integral 3 colheres (sopa) de frango desfiado 1 colher (sopa) de milho cozido 1 colher (sopa) cheia de maionese 3 folhas de alface americana Modo de Preparo Em uma cumbuca, misture o frango desfiado com o milho e a maionese. Passe esse recheio sobre uma   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

Ingredientes Rosbife 300 g de filé mignon 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (sopa) rasa de manteiga 1 colher (café) de sal 1 colher (café de açúcar Beirutinhos 30 unidades de minipão de beirute 1 maço de alface americana 10 g de wasabi 125 g de creme de leite   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

ingredientes Cebola 300 ml de água (para o recheio de linguiça) ou 200 ml da água de cozimento de bacalhau 2 cebolas cortada em cubos Esponja 600 g de farinha de trigo 300 g de água liquido coado de 2 cebolas batidas com 300 ml de água (ou com 200   Read More ...

Categories: Lanches, Natal, Pães

Ingredientes Tortilha: – 4 ovos – 3 batatas médias – 1 cebola grande – Sal e azeite a gosto Pão com tomate: – 150g de salame – 150g de presunto cozido – 1 pão Italiano – 3 tomates italianos – Azeite e sal a gosto Modo de preparo Tortilha: –   Read More ...

Categories: Lanches, Petiscos

Ingredientes MASSA: – 60g de fermento para pão – 4 ovos – 1 colher (sopa) de sal – ¼ xícara (chá) de açúcar – 700ml de leite – 100ml de água – 1 xícara (chá) queijo ralado – 1 dente de alho picado – 1 xícara (chá) de salsinha e   Read More ...

Categories: Lanches, Natal, Pães

Ingredientes 20g de fermento fresco 1 colher (sobremesa) açúcar 250 ml de leite 1 colher (sobremesa) de sal ¼ de xicara (chá) de óleo 500g de farinha de trigo Recheio 200g de muçarela 200 g de presunto 2 tomates em rodelas Orégano Cobertura Parmesão para salpicar Modo de preparo Massa   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

Ingredientes: Massa: . 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado . 100 g de margarina . ¼ de xícara (chá) de leite . 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo . 1 colher (café) de sal Recheio: . 250 g de queijo minas, ralado grosso . 100 g   Read More ...

Categories: Lanches, Petiscos

Ingredientes . 2 berinjelas pequenas . 2 cebolas pequenas . 1/2 pimentão vermelho . Sal e pimenta calabresa seca a gosto . 2 colheres (sopa) de azeite . 1/2 xícara (chá) de vinagre . 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas . 2 colheres (sopa) de passas sem sementes .   Read More ...

Categories: Lanches, Petiscos

INGREDIENTES: . 1 pão de forma sem casca . 1 vidro de maionese Patê de beterraba: . 1 beterraba grande ralada . 1 caixa de creme de leite . 2 colheres (s) de requeijão . sal a gosto Patê de cenoura: . 1 cenoura grande ralada . 1 caixa de   Read More ...

Categories: Lanches

ingredientes Recheio 3 dentes de alho picadinhos 2 cebolas picadas 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 500 g de frango cozido desossado e cortado em pequenos pedaços 6 tomates sem pele e sem caroço cortados em cubinhos ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço 2 colheres (sopa) de salsinha   Read More ...

ingredientes 300g Queijo Mussarela 300g Presunto 2 tomtes tipo italiano 2 pct queijo parmesão ralado 2 xicaras de leite 1 ovo 1 pct de pão fatiado Tempero a gosto modo de preparo No liquidificador bata o ovo, queijo parmesão ralado e o leite ( não precisa de sal pq o   Read More ...

Categories: Lanches, Pães, Tortas Salgadas

INGREDIENTES Massa 1/2 xícara (chá) de polvilho doce 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 6 claras 6 gemas peneiradas Maionese a gosto 1/2 xícara (chá) de molho de tomate (para pincelar) Queijo meia cura ralado a gosto (para   Read More ...

Categories: Lanches

INGREDIENTES: MASSA: 6 claras; 6 gemas; 6 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado; l colher (de café) de fermento em pó; Requeijão cremoso a gosto (para decorar); Queijo parmesão ralado (para polvilhar); Salsinha picada (para polvilhar). RECHEIO: 200 g de queijo prato ralado; 150 g de presunto ralado; 200   Read More ...

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