Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de óleo
sal
1 xícara (chá) de tapioca granulada
1 ovo
150 g de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de polvilho doce
manteiga para untar

Modo de preparo do pãozinho de tapioca sem glúten

Leve o leite com o óleo e sal a gosto ao fogo médio e mexa até ferver. Despeje sobre a tapioca granulada e deixe esfriar.

Acrescente o ovo, 4 colheres (sopa) do parmesão e o polvilho e misture bem.

Modele bolinhas com pequenas porções da massa, envolva no restante do parmesão e disponha em assadeira untada com manteiga.

Asse em forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem. Sirva em seguida.

Categories: Pães

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