INGREDIENTES
4 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Papel Manteiga

MODO DE PREPARO:
Separe gemas de claras. Bata as claras em neve bem firme.
Em seguida acrescente as gemas (uma de cada vez)
Acrescente o leite e a farinha de trigo, intercalando esses dois últimos. Desligue a batedeira e acrescente os demais ingredientes. Mexa delicadamente para não perder o volume.
Forre uma forma redonda (22 cms) com papel manteiga e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 30 minutos (faça o teste do palitinho). Essa massa assa mais rápido que o pão de ló doce.

OBS: Você pode montar, rechear e cobrir como um bolo normal, mas com ingredientes salgados, como patê, frango e catupiry, purê de batatas, entre outros! Perfeito também para quem pretende colocar em potinhos.

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