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Lanche prático e rápido pode ser congelado e feito com inhame, batata-doce e aipim
Ingredientes
125g de polvilho azedo
125g de polvilho doce
75ml de óleo de canola
25g de queijo parmesão
250g de batata-baroa
25ml de água fria

Modo de preparo
Numa tigela grande, coloque o polvilho azedo, o polvilho doce, o queijo, o sal, o óleo e misture com as mãos formando uma farofa homogênea.
Adicione o purê de batata-baroa e vá misturando, colocando água aos poucos.
Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
Faça os pãezinhos no tamanho que desejar.
Arrume em uma forma sem untar.
Aqueça o forno a 180ºC por aproximadamente 20 a 25 minutos.

Categories: Lanches

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