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Ingredientes
Onion rings:
4 cebolas grandes
500ml de água com gás
300g de farinha de trigo
5g de tempero lemon pepper
10g de fermento químico
Sal (a gosto)

Molho de pimenta biquinho:
1 porção de pimenta biquinho em conserva
2 porções de maionese comum

Modo de preparo
Onion rings:
Descasque e corte as cebolas em anéis de meio centímetro. Deixe as cebolas marinando em água com sal.
Em uma tigela, coloque toda a água com gás e vá adicionando farinha até que se forme uma massa em que não forme gotas ao mergulhar o dedo e levantar. Adicione a Lemon Pepper e o fermento e mergulhe as cebolas escorridas. Frite por imersão imediatamente até dourar.

Molho de pimenta biquinho:
Drene as pimentas e bata no liquidificador até formar um purê. Depois adicione a maionese e deixe homogeneizar.

Categories: Petiscos

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