Archive for setembro, 2015

Ingredientes Cebola crocante: 2 cebolas médias Sal a gosto pimenta-do-reino a gosto Molho aioli: 75 ml de leite 225ml de óleo de girassol 1/2 dente de alho Alecrim e salsa a gosto Sal a gosto Chips de batatas variadas: 1/2 batata-doce 1/2 batata asterix 1/2 batata inglesa Salsa a gosto   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

Ingredientes Onion rings: 4 cebolas grandes 500ml de água com gás 300g de farinha de trigo 5g de tempero lemon pepper 10g de fermento químico Sal (a gosto) Molho de pimenta biquinho: 1 porção de pimenta biquinho em conserva 2 porções de maionese comum Modo de preparo Onion rings: Descasque   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes 300g de arroz cozido 2 ovos 100g de farinha integral 1 abobrinha ralada 1 cenoura grande ralada 1 beterraba grande ralada 1/2 maço de espinafre refogado 50g queijo parmesão Modo de preparo Bata no liquidificador o arroz e os ovos por aproximadamente dois minutos. Despeje esta mistura em um   Read More ...

Categories: Lanches, Salgadinho

Ingredientes 500g de patinho (sem gordura) moído 1 cenoura média ralada 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados Cheiro-verde a gosto picado Sal a gosto Modo de preparo Corte a cebola em cubinhos e rale a cenoura de forma que fique bem fina. Corte o alho e o   Read More ...

Categories: Carnes, Lanches, Light

Ingredientes 500g de carne moída 1 cenoura 1 cebola 1 fatia pão de forma integral 2 colheres (sopa) de cebolinha Sal e pimenta (a gosto) 2 colheres (sopa) de molho de soja light Modo de preparo Bata no processador a cenoura, a cebola e a salsinha, separadamente. Refogue a cebola   Read More ...

Categories: Carnes, Lanches, Petiscos, Sanduiche

Ingredientes 1 ricota 1 cebola Ervas (salsinha, cebolinha, manjericão, para ambas as pastas) Cenoura Tomate seco Modo de preparo Junte a ricota e o restante dos ingredientes (cenoura ou tomate seco), as ervas e a cebola no processador. Bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta.

Categories: Entrada, Lanches

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca 1 xícara (chá) de leite 1 ovo 1 pitada sal 1/2 molho de espinafre cru Modo de preparo Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa homogênea. Aqueça uma   Read More ...

Categories: Massas

Ingredientes 1kg de tomate molho 2 cenouras 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem Sal (a gosto) Ervas a gosto Modo de preparo Bata os tomates, 1/2 cebola e a cenoura no liquidificador. Peneire. Em uma panela, refogue o alho e o restante   Read More ...

Categories: Molhos

Lanche prático e rápido pode ser congelado e feito com inhame, batata-doce e aipim Ingredientes 125g de polvilho azedo 125g de polvilho doce 75ml de óleo de canola 25g de queijo parmesão 250g de batata-baroa 25ml de água fria Modo de preparo Numa tigela grande, coloque o polvilho azedo, o   Read More ...

Categories: Lanches

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