Salada-folhas-camarao-am
Ingredientes
Alface americana
Alface roxa
Endívias
Minirrúcula
200g de camarão limpo
16 unidades de morango
1 pitada de sal
1 fio de azeite
1 pitada de pimenta preta
1 colher (sopa) de ervas frescas picadas (manjericão, ciboulette, tomilho)
2 colheres (sopa) de balsâmico
1 fio de mel de agave
50g de amêndoas em lâminas

Modo de preparo
Tempere o camarão com sal, pimenta e uma colher de balsâmico.
Sele com um fio de azeite em uma frigideira antiaderente.
Pique os morangos e tempere com o agave, o azeite, o sal, as ervas e a outra colher de balsâmico.
Toste as amêndoas no forno e comece a montagem da salada: em uma travessa, coloque com as folhas, os camarões, os morangos e salpique as amêndoas por cima.

Categories: saladas

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