Archive for fevereiro 16th, 2015

Calorias: 286 por porção Categoria: Salada Dificuldade: Fácil Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos) Tipo: Entrada Ingredientes 1 cebola pequena cortada em cubos 2 xícaras (chá) de fusilli integral cru (170 g) 4 colheres (sopa) de queijo cottage light 1/2 pote de iogurte natural desnatado 2   Read More ...

Categories: saladas

Calorias: 215 por porção Categoria: Salada Dificuldade: Fácil Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Tipo: Acompanhamento Ingredientes 4 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de ketchup 1 xícara (chá) de creme de leite 1 pé de alface americana cortado em fatias finas 1/2   Read More ...

Categories: saladas

Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz cozido (use sobras) 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de leite 1 ovo 1 xícara (chá) de farinha de trigo 20 cubos de provolone 5 metades de tomate seco cortadas   Read More ...

Categories: Petiscos

Rendimento:4 porções Tempo de preparo: 50 minutos Nível de dificuldade: médio Ingredientes 1 xícara de arroz negro 4 a 5 xícaras de água 1 rabanete cortado em cubinhos ½ cenoura cortada em cubinhos ½ pepino cortado em cubinhos 1 xícara de bardana cortada em cubinhos ½ xícara de salsinha picada   Read More ...

Categories: Uncategorized

Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 16 horas de germinação + 10 minutos Nível de dificuldade: alto Ingredientes: 1 xícara de lentilha germinada 1 xícara de cenoura ralada fina ½ xícara de broto de brócolis ou outro tipo de broto (ex: broto de alfavaca) 1 xícara de cevadinha germinada 12   Read More ...

Categories: saladas

Ingredientes: 2 xícaras de amêndoas sem casca (de molho por 8 horas) 1 xícara de água 1 colher (sopa) de missô 2 colheres (sopa) de rejuvelac (veja preparo abaixo) 3 colheres (sopa) de orégano seco ¼ de xícara (sopa) de cebolinha picada 1 colher (chá) de sal marinho 1 limão   Read More ...

Categories: Uncategorized

Ingredientes: 2 xícaras de freekeh (tipo de grão) 4 ½ xícaras de água ½ cebola picada 1 colher de sobremesa de gengibre picado ½ maço de agrião 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de óleo de gergelim ½ colher de sopa de shoyu Sal marinho Água Modo   Read More ...

Categories: Uncategorized

Ingredientes: 10 folhas de couve 1 xícara de húmus 1 xícara de quinoa já cozida 1 cenoura ralada bem fina temperada com azeite e limão 2 colheres de azeite 1 limão 1 xícara de micro verdes 10 folhas de azedinha (folha com sabor que lembra o do limão. opcional) Para   Read More ...

Categories: Sanduiche

Ingredientes: 1 xícaras de feijão fradinho seco, deixado de molho por 4-6 horas 3 xícaras de água 1 colher de chá de sal marinho 1 cenoura ralada fina ½ maço de coentro picado ½ maço de salsinha picada ½ cebola picada Suco de 1 limão 4 colheres de sopa de   Read More ...

Categories: saladas

Ingredientes: 200gr de polpa de pitanga 200gr framboesa 500ml de suco de maça 2 colheres de sopa de agar agar 1 colher de chá de araruta Modo de preparo: Bata as frutas, o suco de maçã e o agar agar no liquidificador. Passe para uma panela e leve ao fogo   Read More ...

Categories: Doces

Ingredientes: 1 ½ xícara de higiki (alga) hidratada ½ pepino cortado em cubinhos ½ cenoura ralada 2 rabanetes cortados em julienne (tirinhas) 1/4 xícara de suco de maçã 1 colher de sopa de shoyu 1 colher de chá de óleo de gergelim tostado 1 colher de sopa de vinagre de   Read More ...

Categories: saladas

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