Archive for fevereiro 14th, 2015

Ingredientes: 1 cenoura 1 chuchu 1 maço de espinafre 1 couve-flor Um pedaço grande de batata-baroa. manjericão ½ cebola roxa 1 dente de alho cortado em lascas 1 colher de chá de missô Modo de preparo: Cozinhar tudo. Bater todos os ingredientes no liquidificador e adicionar uma colher de azeite.

Categories: Light

Ingredientes: 200 ml de suco de laranja 1 cenoura pequena 1 folha grande de couve 5 folhas de hortelã 1 colher de sobremesa de quinoa em flocos Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador e servir.

Categories: Drinks e Sucos

Ingredientes: 1 xícara de chá-verde 2 duas fatias de abacaxi; 1 maçã pequena com casca Um pedaço pequeno de gengibre 1 colher de sobremesa de semente de chia Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador e servir.

Categories: Drinks e Sucos

INGREDIENTES: Massa: • ½ xícara de farinha de trigo • ½ xícara de farinha de trigo integral • 1 gema de ovo • 80g de manteiga • 2 colheres de sopa de água Recheio: • 1 xícara de queijo minas padrão ou meia cura ralado • 1 xícara de ricota   Read More ...

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Sacolés Sacolé de Maracujá com leite condensado INGREDIENTES: • 1 lata de leite condensado • 2 a 3 maracujás • 2 colheres de sopa de água MODO DE PREPARO: Abra os maracujás, coloque a polpa no liquidificador com 2 colheres sopa de água e bata rapidamente. (quanto mais bater, mais   Read More ...

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INGREDIENTES: 1 xícara de flocos de milho triturados 4 filés de peixe de carne branca e firme Uma colher de chá de sal Suco de um limão Meia colher de chá de tomilho Meia cebola ralada (opcional) MODO DE PREPARO: Pré-aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela misture os   Read More ...

Categories: Peixes, Petiscos

Tempo de preparo: 30 minutos + 10 minutos para cozinhar o macarrão Rendimento: serve 8 pessoas Nível de dificuldade: fácil Para preparar a massa: Ingredientes: 500g de orecchiette (ou outra massa curta de granno duro) 4 abobrinhas italianas Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto) Azeite (a gosto) Cubos   Read More ...

Categories: Massas

Ingredientes: 1 pacote de penne 200g de azeitona preta chilena cortada grosseiramente 1 lata de ervilha 200g de presunto royale cozido cortado em cubinhos 1/2 barra de requeijão (comprada no Mercado Municipal) 1 copo de caldo de carne 1 cebola branca batidinha 2 colheres (sopa) de óleo vegetal Pimenta branca   Read More ...

Categories: Massas

Ingredientes: 1 peito de frango (cortado em 4 escalopinhos) 25g de manteiga com sal Salsinha, alecrim, e tomilho picados finamente ½ copo de vinho branco Pimenta e sal (a gosto) 1 limão taiti Modo de preparo: Bata com martelo de carne os escalopinhos para afiná-los. Salgue dos dois lados. Derreta   Read More ...

Categories: Aves

Para fazer o molho: Ingredientes: 20g a 25g de cogumelos secos Azeite extravirgem 2 a 4 dentes de alho 1 pimenta chilli seca cortada em pedaços Cogumelos cortados com as mãos Sal (a gosto) Pimenta preta (a gosto) 5 ou 6 ramos de tomilho 1 colher (chá) de azeite trufado   Read More ...

Categories: Massas

Ingredientes: 200 ml de água quente 100 ml de água de coco 2 tiras de casca de abacaxi 1 maçã 3 folhas de hortelã Modo de preparo: Fazer um chá com casca, hortelã e a água quente. Após ferver, espere 10 minutos e descarte a casca e o hortelã. Misture   Read More ...

Categories: Suchá

Rendimento: 500 ml Tempo de preparo: 15 minutos + tempo de gelar Nível de dificuldade: fácil Ingredientes 500 ml de água 1 colher de sopa de folhas desidratadas de hibisco 3 sementes de cardamomo ou 1 fatia de gengibre com casca ou 1 unidade de anis estrelado ou 1 canela   Read More ...

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