Ingredientes
Sal de Ervas
200 gramas de sal marinho grosso
1 colher de sopa de ervas aromáticas desidratadas (manjerona, manjericão, tomilho, salsa, cebolinha, alecrim, sálvia)
2 colheres de sopa de alho, alho poró, cebola, cenoura e tomate (desidratados)

Caldo Vegetal
1 cebola
1 cenoura
1 talo de salsão
1 litro de água

Caldo Vegetal Concentrado
1 abobrinha
1 cebola
1 dente de alho
1 tomate
1 talo de salsão com as folhas
4 ramos de salsa
2 ramos de manjericão
200g de sal grosso

Modo de preparo
Sal de Ervas
Coloque todos os ingrediente no liquidificador ou processador e bata até obter um pó homogêneo.

Caldo Vegetal
Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe por 20 minutos quando ferver.

Caldo Vegetal Concentrado
Bata todos os ingrediente (menos o sal) no liquidificador ou processador, despeje o conteúdo em uma panela e adicione o sal, cozinhe por 20 minutos. Depois de cozido, coloque novamente no liquidificador ou processador e bata até obter una consistência homogênea. Conserve em potes de vídeo na geladeira.

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