Archive for fevereiro 13th, 2015

Ingredientes Massa 30g de Farinha integral 70g de Farinha branca 1 ovo Molho azeite cogumelo paris fresco cogumelo Shitake fresco alho laminado sal e pimenta a gosto Modo de preparo Massa Misture tudo, sove até ficar uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por 1 minuto/hora. Abra a massa no   Read More ...

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Ingredientes Paleta Mangokiwi Ingredientes para o kiwi 3 kiwis cortado em 4 partes 3 colheres (sopa) de água 4 colheres de adoçante sucralose Ingredientes para a manga (2ª etapa) 1 manga coratada em pedaços 3 colheres (sopa) de água 3 colheres (sopa) de adoçante sucralose forno e fogão Paleta de   Read More ...

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Ingredientes Massa 350g de farinha de trigo integral orgânica 50g de farinha de uva 50g de trio andino (farinha de chia, amaranto e quinoa) 50g de biomassa 12g de sal marinho 2 tabletes de fermento biológico (ou um saquinho desidratado) 200 ml de água morna batida com um maço de   Read More ...

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Pimenta Asiática – Marta Tatini Ingredientes 100g de pimenta dedo de moça picada 1 cebola pequena em cubos 5 bagas de cardamomo (em infusão 100ml de água) 1 maracujá maduro Suco de uma tangerina carioca 1 limão siciliano com casca 1 colher de sopa gengibre picado 50 ml de azeite   Read More ...

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Ingredientes Sal de Ervas 200 gramas de sal marinho grosso 1 colher de sopa de ervas aromáticas desidratadas (manjerona, manjericão, tomilho, salsa, cebolinha, alecrim, sálvia) 2 colheres de sopa de alho, alho poró, cebola, cenoura e tomate (desidratados) Caldo Vegetal 1 cebola 1 cenoura 1 talo de salsão 1 litro   Read More ...

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Ingredientes 1 berinjela 100g de tofu 30g de biomassa 50 g de funghi sechi 50g de cebola 50g de manjericão 8 tomates 50ml de azeite 50ml Óleo de gergelim torrado 50ml de molho de soja 10g de missô 10g de curry Sal a gosto 100g de mix de castanhas brasileiras   Read More ...

Categories: Vegetariana, Vegetariano

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