Camarão com Abóbora
Ingredientes:
500 Grama (s) de Abóbora
500 Grama (s) de Camarão
1 Cebola picada
Alho picado
5 Colher (es) de sopa de Requeijão light
1 Tomate
1 Caldo Knorr Light
1/3 Copo de água
Salsinha a gosto

Modo de Fazer:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho (se necessário, use algumas gotinhas de azeite)
Acrescente a abóbora e deixe fritar por 2 minutos, não deixando que grude na panela
Acrescente o caldo knorr light dissolvido em 1/2 copo de água e acrescente o restante da água, deixando cozinhar até que fique mole. Reserve.
Em outra panela, refogue a cebola e o alho (se necessário, use algumas gotinhas de azeite)
Acrescente o camarão , o tomate, o caldo dissolvido na água e a salsinha
Deixe cozinhar até pegar gosto.
Acrescente o creme de abóbora ao refogado de camarão deixando apurar
Abaixe o fogo e acrescente o requeijão light, mexendo por aproximadamente 2 minutos. Pronto!

Categories: Frutos do Mar, Light

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