Assadera alla Primavera
Ingredientes:
2 abobrinhas grandes em fatias finas
4 tomates médios cotados em fatias finas
300 Grama (s) de queijo magro
300 Grama (s) de presunto sem capa de gordura
1/2 Xícara (s) de chá de leite desnatado
1 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
1 Colher (es) de sopa de amido de milho
1 Colher (es) de sopa de requeijão 0% de gordura
3 ovos inteiros
3 Sachê (s) de caldo de legumes

Modo de Fazer:
Em uma assadeira grande, faça camadas, começando com metade da abobrinha, do tomate, do presunto e do queijo.
Repita as camadas e reserve.
No copo do liquidificador, coloque o leite, o farelo de aveia, o amido de milho, o requeijão, os ovos e o caldo de legumes, e bata até obter um líquido homogêneo.
Regue o conteúdo da assadeira com o líquido, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente (200 graus), por 30 minutos, ou até que a abobrinha esteja cozida e o queijo derreta por completo.
Sirva em seguida.

Categories: Light

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