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Ingredientes
300ml Água
300g Açúcar
10 unidades Gemas
250g Coco ralado

Passos
1. Em uma panela, coloque açúcar e água para ferver. A ideia é fazer um xarope com essa mistura.
2. Separe as gemas dos ovos em uma tigela e acrescente o coco ralado. Misture.
3. Adicione o xarope e mexa bem.
4. Despeje o quindim em formas pequenas, untadas com açúcar.
5. Leve-as ao forno em banho-maria.

Categories: Doces, Sobremesa

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