Archive for outubro, 2014

Ingredientes: 05 Ovos 1/2 Tomate picado Pimenta do reino a gosto Sal a gosto Orégano a gosto 1 Cebola Modo de Fazer: Quebre os ovos em uma xícara e vá adicionando um a um em uma vasilha grande para bate-los Corte a cebola e os tomates e adicione ambos aos   Read More ...

Categories: Uncategorized

Ingredientes: 300 Grama (s) de bifes de fígado bovino 1 cebola em fatias 1/2 pimentão qualquer cor em tiras 1 Dente de alho picado 1/2 Xícara (s) de chá de champignons fatiados sal e pimenta do reino 1/2 Colher (es) de sopa de azeite de oliva cheiro verde a vontade   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes: 150 Grama (s) de carne moída 4 Folha (s) de couve 1 cebola pequena picada 3 Dente de alho Condimentos a gosto (sal, pimenta, hortelã) 1 tomate (para o molho) Modo de Fazer: Num refratário, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado e os condimentos. Lave   Read More ...

Categories: Uncategorized

Ingredientes: 500 Grama (s) de peito de frango cozido e desfiado 500 Grama (s) de abóbora 1 Copo (s) de requeijão de requeijão zero 1 Sachê (s) de caldo de galinha zero 1 Pitada (s) de sal Modo de Fazer: Cozinhar o peito e desfiar. Cozinhar a abóbora e liquidificar   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes: 500 Grama (s) de Abóbora 500 Grama (s) de Camarão 1 Cebola picada Alho picado 5 Colher (es) de sopa de Requeijão light 1 Tomate 1 Caldo Knorr Light 1/3 Copo de água Salsinha a gosto Modo de Fazer: Em uma panela, refogue a cebola e o alho (se   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Light

Ingredientes: 300 Grama (s) de Abóbora (com casca) 100 Grama (s) de Carne magra ou frango 1/2 Pimentão Coentro, cebola verde e hortelã 1 Cebola (branca ou roxa) 1 Tomate 1 Caldo de carne (zero) Pimenta em pó 300 ML de Água Modo de Fazer: Colocar todos os ingredientes lavados   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes: 1 Quilo (s) de bife de coxão mole sem gordura 1 Cenoura 2 Cebola 1 Abobrinha pequena 1 Chuchu pequeno 1/2 cabeça de brócolis 4 Tomates maduros Alho a gosto Caldo de carne 0% de gordura Sal a gosto Cheiro verde a gosto 500 ML de água Modo de   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes: 2 ovos 10 Colher (es) de sopa de leite líquido desnatado 2 Colher (es) de sopa de amido de milho 1/2 Colher (es) de chá de fermento químico 1 Pitada (s) de sal 1 Dente de alho picado 1/2 cebola picada 1 fio de azeite de oliva 200 Grama   Read More ...

Categories: Uncategorized

Ingredientes: 2 Ovos (massa) 1 Colher (es) de sopa de cheia de leite em pó desnatado (massa) 1 Colher (es) de sopa de cheia de maizena (massa) 1 Colher (es) de sopa de cheia de creme de ricota light (massa) 1 BIfe de contrafilé sem gordura (recheio) 1 Fatia (s)   Read More ...

Categories: Lanches, Sanduiche

Ingredientes: 2 abobrinhas grandes em fatias finas 4 tomates médios cotados em fatias finas 300 Grama (s) de queijo magro 300 Grama (s) de presunto sem capa de gordura 1/2 Xícara (s) de chá de leite desnatado 1 Colher (es) de sopa de farelo de aveia 1 Colher (es) de   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes: 200 Grama (s) de Peito de frango desfiado 1 Sachê (s) de Caldo de frango 0% gordura 1 Punhado (s) de Salsinha e cebolinha Alho 150 ML de Água Modo de Fazer: Doure o alho em uma panela untada com um fio de azeite Acrescente o peito de frango   Read More ...

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Ingredientes: 300 Gramas de Peito de frango em pedaço 300 Gramas de Presunto light Pitada (s) de Sal Tempero a gosto Modo de Fazer: Num processador coloque o peito de frango, o presunto e os temperos e bata até formar uma pasta. Transfira a pasta para um filme plástico, formando   Read More ...

Categories: Aves

Ingredientes: 1 Clara 1 Ovo Inteiro 100 Gramas de Requeijão Zero (ou light) 200 Gramas de Queijo Minas Frescal Zero Modo de Fazer: Bata bem com uma batedeira o ovo inteiro + a clara (se quiser ser mais prática, pode bater à mão). Incorpore o queijo minas frescal (amassado com   Read More ...

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Ingredientes: 2 colheres de queijo cottage 2 ovos 2 colheres de chá de mostarda 1 pitada de paprika 1 pitada de sal Modo de Fazer: Coloque os ovos em uma panela com água e leve ao fogo Ferva os ovos por 2/3 minutos e em seguida desligue o forno.Tampe a   Read More ...

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Ingredientes: 01 Ovo 400 Grama (s) de Ricota (esfarelada) 02 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia 01 Punhado (s) de Orégano 01 Punhado (s) de Tempero (usei o de legumes 0% gordura) Modo de Fazer: Esfarele a ricota, acrescente o ovo, o farelo de aveia, o orégano e   Read More ...

Categories: Salgadinho

Ingredientes: 1 Colher de sopa de leite desnatado 1 gema de ovo 2 claras de ovo Tempero a gosto 5 camarões Modo de Fazer: Bata o leite, a gema , as claras e os temperos. Escalde os camarões em água fervente com um pouco de sal (bem pouco). Coloque o   Read More ...

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Ingredientes Porções: 2 porções 300 ml Suco de laranja 30 g Gengibre ½ Abacaxi Mel, a gosto Passos 1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador. Bata com algumas pedras de gelo. Sirva em seguida.

Categories: Drinks e Sucos

Ingredientes Para a massa: 6 colheres de sopa Farinha de trigo 1 colher de sobremesa Fermento em pó 6 unidades Ovos 1 colher de chá Sal Para o recheio: 200 g Creme de leite Orégano, a gosto Pimenta-do-reino, a gosto 100 g Queijo muçarela 50 g Queijo parmesão ralado 100   Read More ...

Categories: Rocambole Salgado

Ingredientes Sanduíche: Azeite, q/n Muçarela de búfala, a gosto Orégano, a gosto Pão de forma integral, 2 fatias Sal, a gosto Tomate, 2 fatias Passos 1. Passe a muçarela de búfala amassada nas fatias de pão. 2. Adicione o tomate. Coloque, também, uma pitada de orégano. Se desejar, acrescente sal.   Read More ...

Categories: Lanches

Ingredientes 300ml Água 300g Açúcar 10 unidades Gemas 250g Coco ralado Passos 1. Em uma panela, coloque açúcar e água para ferver. A ideia é fazer um xarope com essa mistura. 2. Separe as gemas dos ovos em uma tigela e acrescente o coco ralado. Misture. 3. Adicione o xarope   Read More ...

Categories: Doces, Sobremesa

Ingredientes Chocolate meio amargo, 125 g Manteiga, 50 g Castanha de caju, 150 g Uva-passa branca, 100 g Açúcar de confeiteiro, 3 colheres (sopa) Passos 1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. 2. Acrescente a castanha de caju e a uva-passa branca. 3. Espere esfriar para conseguir enrolar   Read More ...

Categories: Doces

Ingredientes Pão italiano em fatias Alho Azeite Rúcula Presunto cru Lascas de queijo Tomates cereja Passos 1. Esfregue o alho em cada uma das fatias de pão. 2. Regue-as com um fio de azeite e toste em uma grelha. 3. Coloque folhas de rúcula, presunto cru, lascas de queijo e   Read More ...

Categories: Entrada, Petiscos

ingredientes Manteiga de alho 200 g de manteiga derretida 1⁄4 xícara (chá) de azeite 10 dentes de alho amassados salsinha picada a gosto Massa 1 envelope de fermento biológico seco 2 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de água morna 1⁄2 xícara (chá) de óleo ¼ xícara (chá) da   Read More ...

Categories: Pães

ingredientes 1 colher (sopa) de azeite ½ colher (sopa) de alho ½ xícara (chá) de cebola picadinha 500 g de peito de frango sem osso cortado em pedaços grandes sal e pimenta-do-reino a gosto ¼ xícara (chá) de água 350 g de requeijão cremoso gelado salsinha picadinha a gosto 2   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes Base. 100 gramas de bolacha maisena. 01 colher de sopa de manteiga temperatura ambiente. 02 colheres de sopa de mel. 01 pitada de canela. Massa. 250 gramas de cream cheese. 100 gramas de creme de leite fresco. 2 ovos. 1/2 xicara de açúcar. 01 colher de cha de baunilha.   Read More ...

Categories: Doces, Sobremesa

ngredientes 01 maminha inteira com pouca gordura 150g mostarda Suavit 50ml Óleo de canola Suavit 150ml vinho branco seco 100g açúcar mascavo 02 c.s. de farinha de trigo 06 folhas de sálvia sal e pimenta. Modo de Preparo Do lado da gordura na maminha, faça pequenos cortes quadriculados, sem afundar   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes 06 bifes de 100 gramas. 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit. 01 ramo de alecrim. 02 tomates sem sementes em tirinhas. 02 cebolas em tiras finas. 01 dente de alho fatiado. 20 ml de molho inglês. 01 xícara de cebolinha picada. 04 colheres de sopa de   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes 2 colheres de sopa de maionese Suavit. 2 colheres de sopa de coalhada seca. 2 colheres de sopa de azeite de oliva. suco de meio limão. 1 pepino cortado em cubos grandes. 3 tomates cortados em cubos grandes. 1 cebola roxa fatiada finamente. 20 azeitonas pretas. 20 folhas de   Read More ...

Categories: saladas

Ingredientes 4 tornedos de filé de 200 gramas batidos com a mão. 15 dentes de alho picadinhos. suco de meio limão. 1 colher de café e duas de sopa de óleo. 50 ml de vinho branco seco. Sal e pimenta. Modo de Preparo Tempere os filés com sal pimenta e   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes 500 gramas de massa tipo espaguete. 4 tomates sem sementes em cubos pequenos. 1 cebola media batidinha. 4 dentes de alho fatiados. 1 maço de salsinha batidinho. 1 colher de café de pimenta dedo de moça picadinha. 1 limão siciliano. 200 gramas de camarão sete barbas pequeno sem casca.   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Massas

Ingredientes 1 maço de brócolis limpo. 200 gramas de arroz. 1 cebola pequena picadinha. 1 dente de alho picadinho. 2 colheres de sopa de óleo. 2 colheres de sopa de azeite. Sal e pimenta. Modo de Preparo Escalde o brócolis em água fervente por 30 segundos.Retire, passe na água fria,   Read More ...

Categories: Uncategorized

Ingredientes 1 e 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo 1 colher(es) de sopa de fermento em pó 6 ovos 1/2 xícara(s) de chá de manteiga derretida Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara(s) de chá de presunto picadinho 1 xícara(s) de chá de parmesão ralado 1 xícara(s) de   Read More ...

Categories: Cupcakes Salgado

Ingredientes 1 peça(s) de picanha (cerca de 1 quilo e 100 gramas) 100 grama(s) de manteiga 1 1/2 colher(es) de sopa de sal ou tempero pronto 1 cabeça(s) de alho descascada e amassada Modo de preparo Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve. Misture a   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes 1 peito de frango médio com osso 1 talo de salsão 1 cebola média cortada em quatro 2 dentes de alho 8 raminhos de tomilho fresco (ou 1 colher de sopa de tomilho seco) Sal e pimenta a gosto 4 folhas de massa pronta para pastel 8 fatias de   Read More ...

Categories: Petiscos

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