Ingredientes
1 kg de medalhão de filé mignon
200 g de bacon em fatias
1 colher (sopa) de margarina

Molho
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de cogumelo cortado em fatias
2 cubos de caldo de carne
1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite
15 azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo
Enrole cada medalhão com uma fatia de bacon e prenda com um palito. Em uma frigideira, aqueça a margarina em fogo médio e frite os medalhões até dourarem. Retire e

reserve em local aquecido.

Molho
Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e junte os cogumelos. Dissolva os cubos de caldo de carne na água fervente e junte aos cogumelos. Deixe ferver por 1 minuto. Dissolva o amido de milho no leite e junte ao molho, mexendo sempre, até engrossar. Acrescente as azeitonas e a salsinha. Misture e despeje sobre os medalhões. Sirva em seguida.

Para obter os medalhões, corte a carne em bifes grossos com 2 cm de espessura.

Se preferir, substitua os medalhões de filé mignon por medalhões de peito de frango ou lombo de porco.

Categories: Carnes

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Recent Recipes

Recent posts

HAMBÚRGUER CASEIRO NO PÃO...

Posted on set - 17 - 2019

0 Comment

PUDIM DE LEITE LOW...

Posted on set - 17 - 2019

0 Comment

PÃOZINHO DE ALHO LOW...

Posted on set - 17 - 2019

0 Comment

PANQUECA COM LEITE DE...

Posted on set - 17 - 2019

0 Comment

Sponsors

  • Cheap reliable web hosting from WebHostingHub.com.
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Website and logo design contests at DesignContest.com.
  • Reviews of the best cheap web hosting providers at WebHostingRating.com.