Ingredientes
1 copo de Requeijão Cremoso
1 pacote de Pão de Forma (sem casca)

Creme
½ litro de leite
½ lata de creme de leite sem soro
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres de amido de milho dissolvido
3 gemas passadas pela peneira
Salsa e tempero a gosto

Recheio
500 gramas de presunto fatiado
500 gramas de queijo fatiado

Cobertura
1 xícara de parmesão ralado grosso
3 claras em neve
Orégano

Como Fazer
Creme
Passo 1 – Leve ao fogo o caldo de galinha, o amido e o leite. Deixe engrossando.

Passo 2 – Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o tempero e as gemas.

Passo 3 – Deixe esfriando e reserve o resultado.
Cobertura

Passo 1 – Bata as claras em neve e misture de forma delicada com os outros ingredientes. Reserve.

Montagem
Passo 1 – Numa forma untada com manteiga você deverá arrumar as camadas da seguinte forma:
Pão de forma
Creme
Recheio
Requeijão cremoso
A última camada deve ser de pão.

Passo 2 – Jogue por cima do pão a cobertura.

Passo 3 – Leve então ao forno pré-aquecido para que possa gratinar.

Passo 4 – Se preferir você pode fazer um refogadinho de frango, bacalhau, carne moída ou calabresa para rechear.

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