Archive for setembro 2nd, 2013

Ingredientes Sardela 8 pimentões vermelhos ½ xícara (chá) de óleo 2 pimentas dedo-de-moça frescas 1 xícara (chá) de azeite 200 g de anchovas 60 g de erva doce 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de coloral Alichela 1 maço de salsa 50 g de azeitonas verdes em rodelas   Read More ...

Categories: Petiscos

ingredientes Para o creme anglaise 1º Passo: 1/2 vagem de baunilha ou 1 colher (café) de essência de baunilha 750 ml de leite 2º Passo: 9 gemas 225 g de açúcar 3º Passo: 150 ml de creme de leite Para a bavaroise 1º Passo: 2 envelopes de gelatina em pó   Read More ...

Categories: Doces, Sobremesa, Tortas Doces

ingredientes Merengue com amêndoas 2 claras 100 g de açúcar de confeiteiro (1 xícara de chá + 1/4 xícara de chá) 100 g de farinha de amêndoas (1 xícara de chá) Mousse de creme de avelã 125 g de chocolate meio amargo picado 350 g de creme de avelã 3   Read More ...

Categories: Doces, Sobremesa, Tortas Doces

ingredientes 1 litro de sorvete de creme ¼ xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) de açúcar ½ xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de creme de leite fresco ¼ xícara (chá) de açúcar 2 claras ½ envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada e dissolvida conforme o fabricante   Read More ...

Categories: Doces, Sobremesa, Tortas Doces

ingredientes 2 latas de milho verde 1 lata de leite condensado 5 ovos inteiros Manteiga para untar a fôrma Açúcar para polvilhar modo de preparo No liquidificador, bata o milho misturado com água por cerca de 1 minuto, até formar um creme. Adicione os ovos e bata por mais 1   Read More ...

Categories: Doces, Sobremesa

ingredientes 2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1 xícara (chá) de leite 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelar a fôrma modo de preparo 1°- Hidrate e dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor em   Read More ...

Categories: Doces, Sobremesa

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