Ingredientes

– 3 batatas picadas em cubos
– 2 sachês de caldo de frango 0% de gordura dissolvidos em 2 litros de água
– 1 maço de espinafre picado (reserve os talos)
– 2 cebolas picadas
– 1 col. (sopa) de margarina light
– 500 g de peito de frango picado
– sal a gosto

Modo de Preparo

01. Cozinhe as batatas com o caldo de frango e os talos de espinafre.
02. Em outra panela, refogue a cebola com a margarina, o frango e o espinafre.
03. Depois de cozidas as batatas, retire os talos do espinafre e passe no liquidificador.
04. Junte o caldo ao refogado, ferva novamente e teste o sal.

Categories: Light

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