ngredientes:

– 1 espiga de milho verde
– ½ xíc. (chá) de leite desnatado
– 5 col. (sopa) de água para hidratar a gelatina
– ¼ de envelope de gelatina incolor e sem sabor
– ¼ de xíc. (chá) de adoçante em pó
– Canela a gosto

Preparo:

Debulhe os grãos de milho das espigas e, em seguida, coloque-os no liquidificador. Junte o leite e bata até ficar uma mistura homogênea. Peneire e coloque a mistura numa panela (despreze o bagaço).

Leve a panela ao fogo brando por 15 minutos ou até dar uma engrossada. Deixe amornar. Enquanto isso, hidrate a gelatina com a água e leve por 5 segundos no micro-ondas.

Em seguida, adicione a gelatina ao creme de milho. Misture bem e adicione o adoçante. Coloque em uma tigela e leve à geladeira para endurecer.

Rende: 1 porção
Calorias por porção: 80 Kcal

Categories: Light

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