Archive for junho 16th, 2013

Ingredientes Massa 4 ovos 1 xícara (chá) de suco de laranja 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Calda 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 1 colher (sopa) de   Read More ...

Categories: Sobremesa

Ingredientes 2 barras grandes de chocolate meio amargo 1 pacote de manteiga sem sal 1 ovo 1c olher (sopa) de açúcar mascavo 1 pacote de bolacha tipo maisena Modo de preparo Derreter em banho maria e em panelas separadas o chocolate e a manteiga. Colocar na manteiga o ovo e   Read More ...

Categories: Sobremesa

Ingredientes CASQUINHA: 400g de cobertura de chocolate amargo casquinha de massa folhada RECHEIO: 200g de cobertura de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite 2 colheres (sopa) de café solúvel 2 colheres (sopa) de licor de laranja DECORAÇÃO: arabescos de chocolate e pasta americana Modo de preparo Casquinha:   Read More ...

Categories: Sobremesa

Ingredientes 1 lata de leite condensado 350 g de chocolate meio amargo picado 1 pitada de sal 30 g de manteiga 60 g de pistache 90 g de castanha do pará torrada Cacau em pó para polvilhar Modo de preparo Pré-aqueçer o forno a 180 graus e colocar a castanha   Read More ...

Categories: Bolos Doces, Sobremesa

Ingredientes 2 xicaras de arroz pronto 3 dentes de alho 1 xicara de polpa de tomate olé 100 g de tomate cereja 3 colheres de azeite Azeitona sem caroço verde ou preta Salsa, manjericão , orégano Modo de preparo Cozinhe o arroz branco e reserve Aqueça azeite e doure o   Read More ...

Categories: Acompanhamento

Ingredientes 2 xícaras de arroz pilecco pronto 4 gomos de lingüiça toscana 1 maço de brócolis 1 cebola picada 4 colheres de refogado Olé 2 dentes alho Azeite Sal Modo de preparo Aqueça azeite e doure o alho Junte a cebola e deixe murchar Entre com a lingüiça desfiada e   Read More ...

Ingredientes 500g de massa tipo talharine 330g de camarão pequeno com casca 1 cálice de conhaque Farinha de trigo Sal, salsa ½ l de leite 2 colheres de manteiga Modo de preparo Cozinhe a massa e reserve Aqueça azeite e Junte as cascas de camarões e o conhaque deixe refogar   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Massas

Ingredientes 1/2 copo de óleo 3 copos de leite 3 ovos 1 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de queijo ralado 2 1/2 copo de arroz cozido 1 colher (sobremesa) de fermento em pó salsinha picada a gosto RECHEIO: 3 colheres sopa de azeite 2 colheres (sopa) de cebola   Read More ...

Ingredientes 200g de linguiça calabresa 100g de bacon picadinho 1 xícara (chá) de arroz 1 tablete de caldo de picanha 1 cebola 2 colheres (sopa) de alho 2 ovos cozidos 1 prato desopa bem cheio de couve picadinha COSTELINHA 1kg de costelinha de porco 1/2 cebola 3 dents de alho   Read More ...

Ingredientes 2 Xícaras de (chá) Arroz Pronto 100 G de Camarões Pequenos 1 Abobrinha 2 Dentes de Alho Colorante Alimentício Azeite Modo de preparo 1. Cozinhe o arroz e reserve 2. Aqueça o azeite e doure o alho 3. Junte a abobrinha em quadradinho e deixe refogar 4. Entre com   Read More ...

Categories: Frutos do Mar, Peixes

Ingredientes POLPETONE 500g de patinho moído 1 linguiça calabresa picada 4 dentes de alho 1 cebola média ralada 1 colher (sopa) de molho inglês Raspas de 1 limão 3 fatias de pão de forma amolecido ½ xícara de vinho tinto 8 fatias de muçarela 1 pitada de orégano Salsinha Sal   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes 4 filés mignon de 250 g cada 6 dentes de alho laminados sal e pimenta do reino a gosto PARA A FAROFA 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de bacon 1 xícara (chá) de cebola 2 bananas nanica maduras 2 dentes de   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes BOLO DE CARNE 1 xícara (chá) de abobrinha crua ralada 1 xícara (chá) de arroz cozido 100 g de bacon picado 500 g de acém moído 2 ovos batidos 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de salsinha 2 colheres (sopa) de cebolinha 2 colheres (sopa) de molho   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes 800 g de filé mignon 300 g de massa folhada 150 g de cogumelo paris 150 g de cogumelo shitake 5 dentes de alho azeite 1 cebola picada 300 g de presunto cru sal e pimenta do reino a gosto PARA PINCELAR 1 colher (sopa) de mostarda dijon 3   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes: 100 g de Massa fresca 1 pacote de Hondashi 10 g de Cebolinha (parte branca) 50 g de Cenoura 1 dente de Alho 100 g de Cebola roxa Sálvia (a gosto) 30 ml de Azeite Modo de preparo: Cortar a cenoura, a cebola e o alho em cubos pequenos.   Read More ...

Categories: Massas

Ricota: 250 g de ricota 2 colheres (sopa) de azeite 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta do reino 1 colher (sopa) de salsa ½ colher (sopa) de cebolinha 2 colheres (sopa) de leite Ovo Mexido: 4 ovos 100 g de ricota 1 colher (sopa) de cenoura 1 colher   Read More ...

Categories: Light

Ingredientes: 200g de camarão sem casca 750ml de caldo de peixe 85g de manteiga 1 cebola pequena em cubinhos 1 dente de Aaho amassado 180 g de arroz arbóreo 200 ml de Champagne Sal e aimenta do reino a gosto Modo de preparo: Limpe os camarões e guarde-os na geladeira.   Read More ...

Categories: Frutos do Mar

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