Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
50 g de bacon picado
1 kg de batatas tipo “bolinha” com cascas e cozidas
Sal (a gosto)
Pimenta do reino (a gosto)
Salsa crespa picada (a gosto)

Modo de preparo:
Corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento ou em 4 gomos cada, se forem grandes.
Coloque o bacon em uma frigideira e deixe fritar em fogo baixo, fazendo com que solte bem a gordura e fique crocante.
Acrescente a manteiga e as batatas com a parte sem casca virada para baixo. Tempere com sal e pimenta.
Vire quando estiverem douradas, doure mais um pouco, retire do fogo e salpique a salsinha.

Rendimento: 06 porções

Categories: Petiscos

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