Archive for maio 31st, 2013

Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 50 g de bacon picado 1 kg de batatas tipo “bolinha” com cascas e cozidas Sal (a gosto) Pimenta do reino (a gosto) Salsa crespa picada (a gosto) Modo de preparo: Corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento ou em 4 gomos   Read More ...

Categories: Petiscos

Ingredientes: ¼ xícara (chá) de óleo 1 kg de carne moída (patinho) 1 pimentão amarelo sem sementes picado 1 pimentão verde sem sementes picado 1 pimentão vermelho sem sementes picado 2 colheres (sopa) de molho de pimenta 1 xícara (chá) de catchup 1 kg de feijão carioca cozido e batido   Read More ...

Categories: Acompanhamento

Ingredientes: Massa: 100 g de Manteiga sem sal 90 g de Açúcar de Confeiteiro 1 Ovo 250 g de Farinha de Trigo 15 ml de essência de Baunilha Recheio: 6 Maçãs (Verde ou Fuji) 100 g de Manteiga 100 g de Açúcar de Confeiteiro 100 g de Gemas peneiradas Crumble:   Read More ...

Categories: Sobremesa, Tortas Doces

Ingredientes: Tabule: 4 tomates pimenta síria (opcional) 4 colheres (sopa) de suco de limão 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pepino 1½ xícara (chá) de salsinha picada 1 maço de hortelã pequeno 2 talos de cebolinha verde 1 xícara (chá) de trigo fino 1 cebola pequena Pão Pita:   Read More ...

Categories: Arabe

Ingredientes: 12 fatias de pão de Campagne ou Italiano 1 dente de Alho Azeite (para regar) Cogumelos: 40 g de Manteiga 1 dente de Alho bem picado 1/2 xícara de Cebola bem picada 300 g de Champignons de Paris frescos, cortados ao meio 300 g de Shitake fatiado 300 g   Read More ...

Categories: Petiscos, Vegetariano

Ingredientes: 1 kg de mandioca 1 xícara de coco ralado 1 xícara de queijo meia cura ralado 2 xícaras de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga 3 ovos 1 xícara de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Calda 1 xícara de leite condensado 1 xícara de leite   Read More ...

Categories: Bolos Doces

Ingredientes: 3 kg de alcatra cortada em bifes Sal grosso a gosto 2 xícaras (chá) de vinho branco 2 maços de rúcula 2 xícaras (chá) de tomate seco 700 g de queijo de búfala cortado em fatias 300 g de queijo tipo mussarela 6 ovos Óleo para untar a chapa   Read More ...

Categories: Carnes

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