Archive for maio 25th, 2013

Ingredientes Maminha: 1 peça de Maminha com a gordura Cerveja (o suficiente para quase cobrir a carne) Aji Sal Churrasco Molho: 3 dentes de Alho bem picados 1 Cebola média bem picada ½ colher (sopa) de folhas de Orégano fresco 4 colheres (sopa) de Salsinha bem picada Pitada de Páprica   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes Massa : 1 e 1/2 xícaras de Farinha 1/2 xíacara de Amido de milho 4 gemas 3 colheres (sopa) de Manteiga 6 colheres (sopa) de Açúcar Opções de Recheio: Recheio 1: Suco de 3 Limões sicilianos 3 ovos 1 xícara (chá) de Açúcar Recheio 2: 1 lata de leite   Read More ...

Categories: Sobremesa, Tortas Doces

Ingredientes ½ kg de feijão preto (escolhido e demolhado) 2 folhas de louro 1 fio de azeite de oliva Água, o suficiente 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 250 g de costela de porco salgada 250 g de lingüiça tipo portuguesa cortada em rodelas 250 g   Read More ...

Categories: Uncategorized

Ingredientes 1 Abacate 1 Tomate italiano sem semente cortado em cubos pequenos ½ Cebola roxa cortada em cubos pequenos Suco de 1 ou 2 limões 2 colheres (sopa) de Salsa crespa picada Sal e Pimenta do reino (a gosto) Pão Árabe Modo de preparo Nachos: Corte o pão árabe de   Read More ...

Categories: Vegetariano

Ingredientes Tuile 60 g de farinha de trigo 45 g de açúcar 50 g de manteiga 2 colheres (sopa) de mel (40 g) 1/2 fava de baunilha Mousse de Limão 1/4 de xícara (chá) de água 3/4 mais 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano 1 xícara de leite   Read More ...

Categories: Sobremesa

Ingredientes 2 xicaras de arroz arbóreo 2 xicaras de morangos picados (reservar uns 2/3 para decorar) 1 vidro de leite de coco 2 colheres de sopa de vinagre balsamico 2 colheres de sopa de margarina 1 folha de louro 1 cebola picada 1 copo de suco de uva branca 2   Read More ...

Categories: Vegetariano

Ingredientes 1 vidro de palmito 250gr cogumelo paris 2 tomates picados 1 cebola grande picada 1 creme de leite de soja cebolinha picada óleo de oliva molho ingles noz moscada a gosto curry a gosto Modo de preparo Refogue no azeite a cebola, quando dourar acrescente o tomate e deixe   Read More ...

Categories: Uncategorized, Vegetariano

Ingredientes 1 xícara (chá) de leite de coco 200 g de coco fresco ralado 4 ovos 1 ½ xícara (chá) de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de queijo tipo meia cura ralado 3 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada 1 colher (chá) de fermento   Read More ...

Categories: Doces, Sobremesa

Ingredientes Massa: 1 e ½ xícara (chá) de Farinha 90 g de Manteiga gelada cortada em cubinhos ¾ colher (chá) de Sal 100 ml de Água gelada (aproximadamente) Salmão: 1 filé de Salmão sem pele e sem espinhas, cortado ao meio de comprido (aprox 850 g) 1 colher (chá) de   Read More ...

Categories: Peixes

Ingredientes Massa 250g de farinha de trigo 250g de farinha integral 250g de gordura vegetal ½ xícara de guaraná 1 colher de chá de sal Recheio 1 2 colheres de azeite 1 xícara de cebola picada 2 xícaras de cenoura ralada 2 xícaras de tomate picado 2 xícaras de proteína   Read More ...

Categories: Tortas Salgadas

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