Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de maisena
250 g de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara (café) de café coado
1 xícara de chá de chocolate
1 ½ xícara de leite
Raspa de limão
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata bem a manteiga, o açúcar, e as gemas. Depois adicione aos poucos a farinha de trigo, a maisena e o leite, feito isso, coloque o chocolate juntamente com o café.
Em seguida adicione a clara em neve, as raspas de limão e o fermento, não bata na batedeira, mexa com a colher. Leve ao forno em uma assadeira untada e enfarinhada.
Se preferir recheie e faça uma cobertura de sua preferência.

Dica para cobertura: 1 caixa de creme de leite, 3 colheres de açúcar e 6 colheres de sopa de chocolate, e um pouco de margarina. Leve ao fogo e deixe ferver por 5 minutos.

Categories: Bolos Doces

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