Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Custo da receita: R$ 7

Ingredientes:
• ½ xícara (de chá) de trigo para quibe
• água (o suficiente) para deixar o trigo de molho
• 1 maço de alface crespa roxa
• 4 tomates sem sementes picados
• 1 cebola média picada
• 4 maços de salsinha picada
• ½ maço de hortelã picada
• azeite, sal e sumo de limão a gosto
• 1 tomate cortado em rodelas para decorar

Modo de preparo:
Lave o trigo e deixe-o de molho por 30 minutos antes de usar. Enquanto isso, lave a alface e deixe secar. Depois, coloque as folhas em uma saladeira e reserve. Então, esprema o trigo e misture-o com os tomates, a cebola, a salsinha, a hortelã, o azeite, o sal e o sumo de limão. Disponha o tabule sobre as folhas de alface, decore com as rodelas de tomate e sirva em seguida.

Categories: Arabe

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