Ingredientes:
• 2 e ½ xícaras (de chá) de leite
• 2 colheres (de sopa) de amido de milho
• 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 400 g de chocolate meio amargo picado
• 2 xícaras (de chá) de creme de leite sem soro
• 400 g de biscoito tipo champanhe
• 1 xícara (de chá) de Ovomaltine®
• 1 xícara (de chá) de água filtrada
• 1 colher (de sopa) de licor de cacau
• ½ xícara (de chá) de leite condensado
• calda (de sua preferência) para molhar os biscoitos
• arabescos de chocolate (o suficiente) para decorar

Modo de preparo:
Leve ao fogo baixo o leite, o amido e o chocolate em pó. Assim que engrossar, retire do fogo e junte o chocolate picado. Mexa até derreter completamente e em seguida junte o creme de leite. Despeje em outro recipiente e cubra com filme plástico para esfriar. Misture o leite condensado com a água e o licor. Reserve. Para montar, coloque uma pequena porção de creme no fundo da taça. Na medida em que for usando, passe levemente o biscoito na calda de sua preferência e acomode-os em torno da taça. Salpique Ovomaltine® e repita o processo, finalizando com creme e Ovolmatine®. Decore com arabescos de chocolate.

Categories: Sobremesa

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