Quantidade: 5 porções
Tempo de prepare: 20 minutos
Custo médio: R$ 5,00

Ingredientes:
• 2 xícaras (de chá) de arroz cozido
• 1 xícara (de chá) de coco fresco ralado grosso
• 2 xícaras (de chá) de leite
• 2 xícaras (de chá) de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o arroz, o coco fresco e 1 xícara (de chá) de leite. Leve ao fogo médio por 10 minutos, mexendo até secar. Ainda no fogo, adicione o restante do leite, o leite condensado, o leite de coco e a canela a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos, sem deixar secar, mexendo sempre com uma colher para não grudar. Retire do fogo e polvilhe canela em pó para decorar. Pode ser servido tanto quente como frio.

Segredinho:
Decore com raminhos de erva-doce. Além de o visual ficar mais atrativo, a receita ganha um gostinho bem refrescante.

Categories: Doces

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