INGREDIENTES
1 tablete margarina;
2 xícaras de chá de açúcar;
4 gemas;
1 xícara de chá de amido de milho;
2 xícaras de chá de fubá;
1 colher de sopa de fermento;
1 pitada de sal;
1 caixinha ou vidro (200 ml) leite de côco;
1/2 xícara de chá leite
(misturar os dois ingredientes acima);
4 claras em neve.

MODO DE FAZER
Bata a margarina com o açúcar ate ficar cremosa. Junte as gemas batendo sempre. Acrescente o amido de milho, o fubá, o fermento e o sal, alternando com o leite de côco misturado com o leite. Junte delicadamente as claras. Coloque numa forma e leve ao forno médio.

Categories: Bolos Doces

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