1 cebola média picada;
2 colheres de sopa de azeite;
2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
3 colheres de sopa de catchup;
1 colher de sobremesa de mostarda;
1 pitada de pimenta calabresa seca ou gotinhas de tabasco;
50 ml de molho de soja (shoyu).

Doure a cebola levemente no azeite. Acrescente o mascavo e deixe derreter, some todos os outros ingredientes ferva por 1 minuto. Passe a mistura no liquidificador ou mixer (usei mixer, mas deixei uns pedacinhos).Se após bater a mistura ficar grossa demais, use água e bata mais um pouco.

Categories: Molhos

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