Ingredientes:
Raspas da casca de limão – usei 2
200 gr de açúcar
5 ovos
110 gr de óleo vegetal
1 Iogurte natural – usei o potinho de 200gr
150 gr de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:
Bater no liquidificador as raspas de limão, o açúcar, ovos, óleo e o iogurte por 5 minutos. Passar para uma vasilha e acrescentar a farinha e o fermento em pó, envolver tudo delicadamente.
Leve para assar em forno pré aquecido (180 graus) por +- 45 minutos; assadeira untada e enfarinhada.

Depois de assado fiz furinhos e reguei com uma calda, feita com o suco de um limão, água e açúcar (levei ao fogo).
Deixei esfriar, desenformei e cobri com natas batidas. Que é bem diferente do chantilly, ele é mais grosso e muito mais saboroso, pelo menos eu achei!! E fica ótimo como recheio.
Vou deixar uma fotinha pra vocês, é a única marca que eu achei aqui em CGde.

Categories: Bolos Doces

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