INGREDIENTES
Farofa
– ½ pacote de biscoito maisena (ou 100 g de biscoito maria) triturado no liquidificador
– 1 colher (chá) de cravo e canela em pó
– 50 g de margarina

Recheio
– 5 claras (não muito batidas)
– ½ kg de ricota (ou queijo fresco) sem sal
– 5 gemas
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– 150 g de açúcar

MODO DE PREPARO
Farofa
01. Amasse tudo até formar uma farofa, e forre o fundo de uma forma de aro removível.

Recheio
01. Bata tudo na batedeira.
02. Coloque em cima da farofinha
03. Leve ao forno médio por 40 min.
04. Tirando do forno coloque goiabada derretida, por cima, na torta ainda quente

Categories: Tortas Doces

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