Ingredientes
– 3 ovos inteiros
– 50g de fermento fresco
– 1 xícara (chá) de manteiga
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 pitada de sal
– 8 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 1/2 xícara (chá) de leite
– Óleo

Modo de preparo
01. Num recipiente coloque os ovos, o fermento, a manteiga, o açúcar, o sal, 1 xícara de farinha de trigo e 1/2 xícara de leite, misture
02. Deixe descansar por cinco minutos
03. Acrescente o resto dos ingredientes e misture bem até a massa ficar macia e homogênea
04. Deixe descansar por mais 5 minutos
05. Modele os sonhos e deixe descansar até dobrarem de volume (média de 30 minutos)
06. Frite-os em óleo quente (170°)
07. Recheie a gosto e a cobertura é opcional
Dica: No momento de modelar os sonhos, pode-se colocar pedaços de goiabada. Após frito, polvilhar com açúcar.
Dicas de recheios: brigadeiro, doce de leite, goiabada e outros.

Categories: Doces

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