Ingredientes
– 1 kg de carne moída
– 1 pacote de creme de cebola
– 2 dentes de alho picados
Temperos a gosto: Sal e coentro.

Recheio
– Linguiça calabresa cortada em tiras
– Bacon picado
– 1 cenoura cortada em tiras
– Azeitonas (a gosto)

Modo de preparo
01. Tempere a carne com o creme de cebola, o algo, o sal e o coentro
02. Misture bem
03. Abra a carne em forma de disco (como massa de pizza)
04. Recheie com a linguiça, cenoura, azeitonas e bacon picado
05. Enrole a carne como um rocambole
06. Regue com azeite e leve ao forno
07. Deixe assar de 30 a 40 minutos

Dicas:
O creme de cebola já é temperado, tornando o sal opcional.
O coentro pode ser substituido por óregano, salsa e/ou cebolinha.
O recheio pode ser complementado com ovos cozidos.

Categories: Carnes

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