Ingredientes
– 350g de mortadela em um pedaço
– 50g de queijo ralado
– 1 pãozinho picado
– 4 colheres (sopa) de leite
– 1 ovo
– 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
– Sal e pimenta a gosto
– Salsa picada a gosto.

Para empanar
– 1 ovo batido
– Farinha de rosca
– Óleo para fritar

Modo de preparo
01. Pique bem a mortadela.
02. Em uma tigela, misture a mortadela, o queijo ralado, o pãozinho umedecido no leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a salsa.
03. Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
04. Molde os croquetes, passe no ovo e na farinha de rosca.
05. Frite no óleo quente até dourar.
06. Sirva em seguida.

Categories: Salgadinho

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