Archive for janeiro 27th, 2012

Ingredientes – 1 kg de batatas – 1/2 xícara de azeite – 2 colheres de sopa de orégano – Sal a gosto Modo de preparo 01. Lave e cozinhe as batatas com a pele até que você possa espetar um garfo sem quebrar. 02. Deixe esfriar e depois retire as   Read More ...

Categories: Legumes, Light

Ingredientes – 1 xícara de bolachas salgadas trituradas – 1/3 xícara de manteiga derretida – 2 xícaras de creme de leite – 700g de queijo ricota ou minas fresco – 1/2 xícara de açúcar – 6 ovos – 2 colheres (sopa) de amido de milho – 1 colher (sopa) de   Read More ...

Categories: Sobremesa, Tortas Doces

Ingredientes – 3kg de galinha cortada em pedaços – 1,5kg de arroz – 4 cebolas grandes – Salsinha – Cebolinha – 1l de óleo Temperos a gosto: Pimenta do reino, alho, pimenta-verde e sal Modo de preparo 01. Em uma panela grande, coloque meio litro de óleo e leve ao   Read More ...

Categories: Acompanhamento, Aves

Ingredientes – 500g de carne de sol – 200g de queijo coalho fatiado – 100ml de cachaça – 100g de bacon fatiado – 4 dentes de alho picado – 1 cebola média cortada média em Juliana – 1 ramo de tomilho – Azeite extra virgem – Pimenta do reino –   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes – 200g de camarões pequenos sem vísceras e descascados – 400g de filé de peixe cortados em pedaços pequenos – 1 vidro de champignon cortado em fatias finas – 1 cebola cortada em fatias finas – Sal e pimenta do reino a gosto – 2 colheres de sopa de   Read More ...

Categories: Frutos do Mar

Ingredientes – 1kg de maminha – 100g de linguiça calabresa defumada – 2 1/2 xícaras de água fervente – 2 cubos de caldo de carne – 1 alho póro – 2 colheres (sopa) de óleo – 1 cenoura média – 1/2 xícara (chá) de vinho Modo de preparo 01. Faça   Read More ...

Categories: Carnes

Ingredientes – Folhas de Rúcula – Folhas de Agrião – Pepino Japonês em tiras – Laranja em gomos – Rabanete em fatias ou gomos – Nozes em lascas – Tempero a gosto Modo de Preparo – Misturar tudo em uma vasilha e temperar com sal, pimenta do reino moída e   Read More ...

Categories: saladas

Ingredientes – 350g de mortadela em um pedaço – 50g de queijo ralado – 1 pãozinho picado – 4 colheres (sopa) de leite – 1 ovo – 3 colheres (sopa) de farinha de trigo – Sal e pimenta a gosto – Salsa picada a gosto. Para empanar – 1 ovo   Read More ...

Categories: Salgadinho

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