Ingredientes
– 500g de patinho moído
– 4 colheres (sopa) de óleo
– 3 dentes de alho espremidos
– 1 cebola picada
– 200g de presunto picado
– 400g de requeijão tipo catupiry
– 4 fatias de pão de forma picadas
– 1/3 xícara (chá) de leite
– Óleo para untar
– Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo
01. Tempere a carne com o sal e a pimenta
02. Coloque numa vasilha e reserve
03. Em um refratário, misture o óleo, a cebola e o alho
04. Cubra e leve ao microondas em potencia alta por 3 minutos
05. Retire o refratário do forno e misture a carne moída temperada, o presunto picado e o pão banhado no leite
06. Misture bem e divida em 2 porções
07. Com uma das porções forre o fundo e as laterais de um refratário redondo, untado com óleo
08. Recheie com o requeijão e cubra com o restante da carne
09. Tampe e leve ao microondas em potência média alta por cerca de 20 minutos
10. Deixe descançar por 5 minutos
11. Desenforme e sirva coberto com molho de tomate.

Dica: Você pode adicionar outros queijos ao requeijão, como a ricota.

Categories: Bolo Salgado

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