Ingredientes:
300 g de sardinhas fresca
1 cebola
2 dentes de alho
1/4 de xícara de azeite
5 pimentões bem vermelhos
Cheiro verde
Sal
Pimenta do reino

Preparo:
Limpe bem as sardinhas, tirando a cabeça, espinha, escama e as entrahas. Doure o alho e a cebola no azeite.Acrescente os pimentões sem sementes, picados.Junte a sardinha e refogue mexendo sempre.Tempere com o sal e pimenta a gosto.Acrescente o cheiro verde.Retire do fogo e passe pelo liqüidificador.Deixe esfriar e leve a geladeira.

Categories: Petiscos

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