Ingredientes
300 g de chocolate cobertura ao leite bem picado
200 g de chocolate meio amargo bem picado
1 lata de creme de leite com soro
1 pote de iogurte Top Therm (250 ml)
1/3 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de conhaque ou rum
1 colher (chá) rasa de essência de baunilha
1 envelope de gelatina branca sem sabor (12 g)
¼ xícara (chá) de água filtrada fria

Modo de fazer
Em uma tigela média, misture os chocolates e o creme de leite e leve ao fogo em banho-maria ou no forno de microondas, mexendo até o creme ficar liso e brilhante. Deixe esfriar.
Transfira a mistura para o liquidificador, acrescente o iogurte Top Therm, o açúcar de confeiteiro, o conhaque, a baunilha e a gelatina hidratada na água fria e dissolvida em banho-maria.
Bata até obter um creme homogêneo e bem aerado. Distribua a mousse em taças e leve à geladeira

Categories: Sobremesa, Uncategorized

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