Ingredientes
• 1 pé médio de alface lisa ou romana
• 1 pão francês em cubinhos
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de água
• 2 filézinhos de anchova
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
1. Lave bem as folhas da alface e rasgue com as mãos. Coloque em uma saladeira.
2. Besunte o pão com o alho amassado e uma colher de sopa de azeite.
3. Coloque em uma frigideira e deixe dourar em fogo baixo, até ficar crocante. Reserve.
4. Misture o restante do azeite com a água, a anchova e o queijo.
5. Coloque sobre a salada e sirva.

Rendimento
4 porções

Calorias
96 cada

Categories: Light, saladas

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